Північнокавказька порода овець - agroxxi

Ця порода овець була виведена в Бердичівському краї. Селекційна робота зайняла період з 1943 по 1960 роки, офіційно порода була затверджена в 1958 році. За основу брали місцевих тонкорунних маток, яких схрещували з баранами лінкольн і Ромні-марш. В результаті вийшли великі барани і порівняно невеликі комолі матки. Потім метисів розводили «в собі», відбираючи особин двох різних типів. Тварини А-типу (від баранів Ромні-марш) були тонкошерстна, з щільним руном і відносно невеликий (до 9,5 см) диною вовни. Тип Б характеризувався менш якісної шерстю, однак більш довгою і з більш високими технологічними властивостями. З 1952 року селекція була спрямована на вдосконалення породи в напрямку типу Б.

Утворені в результаті селекційної роботи особини типу Б міцної конституції, достатньо великі (барани до 100 кг, матки - до 58-69 кг). Висота в холці баранів досягає 75 см, у маток - 70 см. Поперек, крижі, загривок і спина широкі, груди глибока, висунута вперед. Тулуб довгий. Коротка і широка голова, заросла звивистою шерстю до лінії очей. Добре виражені м'язи на кінцівках і окостах. М'ясні форми яскраво виражені. Ноги середні, міцні, правильно поставлені. Поголів'я Комолов. Блискуча однорідна біла шерсть завдовжки до 13 см. В основному руно йде на виготовлення светрів, кофт, шкарпеток і іншого.

Настриг вовни у баранів 9-12 кг, у маток -5,5-6 кг. Вихід митої вовни - 55-58%. Руно штапельне та штапельно-косічного, середньої щільності, однорідне, рівняння по тонине. Якість тоніни - 56-60. Рун крупно звивистою по всій довжині штапеля.

Вівці північнокавказької породи відрізняються хорошими забійними і нагульними якостями. В однорічному віці яскраві досягають ваги 70 кг, баранчики - 86-88, до 119 кг. Середньодобовий приріст на вигулі з підгодівлею досягає 200 м Забійний вихід з туші валух - 50%, питома вага м'якоті - 78-79%. Плодючість маток 130-140%.

Основні зони розведення - Північний Кавказ, Україна, Вірменія. До останнього часу племінне стадо поділялося на три лінії, одна з яких характеризувалася високим настригом вовни при середній масі тіла, інша - великими розмірами при задовільному настриг. Остання лінія відрізнялася високою скоростиглістю.

Великі розміри, висока - до 140 ягнят від 100 маток - плодючість. Яскраві виражені м'ясні форми, великий вихід м'якоті з туші. Шерсть використовується при виготовленні трикотажних виробів.

Розщеплення на кілька різних ліній при розведенні, деякі лінії відрізняються низькою скоростиглістю, рідкою шерстю.