Підкажіть як зробити кефір, мітки молоко, швидко

зі сметаною не знаю як, а ось на днях рилася, теж в недалекому майбутньому планую готувати, знайшла такий рецепт

Класичний рецепт домашнього кефіру.

Для того щоб отримати 1 л готового кефіру вам знадобиться 900 мл молока і 100 мл свіжого натурального кефіру, який ви будете використовувати в якості закваски.
Молоко можна брати як домашнє незбиране, так і магазинне, що минув пастеризацію.
Пастеризоване молоко досить буде прогріти до 40 ° С, а домашнє краще довести до кипіння, а після охолодити до теплого стану.
Кип'ятити молоко краще в алюмінієвій ємності, там воно не пригорить.
В якості закваски в перший раз використовується покупної кефір, а в наступні рази - напій вже власного приготування.

Кефір в домашніх умовах приготувати дуже просто:

Отже, у вас є тепле молоко.

Введіть в нього закваску і, при бажанні, 1 ст.л. цукру, щоб посилити процес бродіння і збагатити смак кефіру.
Після ретельно розмішайте молоко, щоб закваска рівномірно розподілилося по ньому, і
накрийте ємність з майбутнім кефіром щільною тканиною - туди не повинен проникати світло.
Заготівлю для кефіру потрібно залишити в теплому місці на добу, а потім помістити на кілька годин в холодильник.
Перед вживанням розмішайте кефір дерев'яною ложкою.

Приготований в домашніх умовах кефір найкраще випити протягом одного дня, тоді він принесе вашому організму максимум користі
Не забудьте залишити 100 мл продукту для наступної порції кефіру.

Як звучить ім'я твого малюка на мові щастя?

Діліться своїми знаннями і про алергію з іншими мамами

Що робити, коли батьки говорять на різних мовах?