Перловка в мультиварці

Перлова крупа - смачна і корисна, але не всі її охоче їдять. Мій чоловік наприклад «від пуза» наївся її в армії, тому їсть її тільки іноді - ну дуже рідко ... А ось такий варіант приготування перлової крупи з курочкою в мультиварці, думаю, сподобається Всім. Все гранично просто, а крупа виходить ніжною і дуже розваристої.

Свій варіант приготування перловки з куркою - пропонує нам Катерина. В її рецепті відсутня морква, але це тільки тому, що її просто не виявилося в холодильнику, а приготувати другу страву потрібно було терміново. За бажанням Ви можете додати в перловку і морква. Але істотно смак нічим не відрізняється.

Буде потрібно:

• Курка - будь-які частини - приблизно 500-600 гр.
• Перлова крупа - 1 мульти склянки.
• Вода (або будь-який бульйон) - 2 мульти склянки.
• Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• Морква - за бажанням - 1 -2 шт.
• Сіль і перець - за смаком.
• Лавровий лист - 1 - 2 шт.
• Олія - ​​для смаження птиці і цибулі.
• Зелень і свіжі овочі - для подачі перловки з куркою.

Як приготувати смачну перлову крупу в мультиварці з куркою:

Готувати Катерина будемо в мультиварці Панасонік-18 з об'ємом чаші на 4,5 л. і потужністю 670 Вт.

Перлову крупу насамперед (при необхідності) перебираємо і ретельно промиваємо до чистої води.

Курку ріжемо на порційні шматочки, викладаємо в мультиварку з розігрітим рослинним маслом на режимі ВИПІЧКА (або ЖАРКА). Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо до курки. Даємо курці і цибулі трохи підсмажитися. Додаємо в чашу мультиварки підготовлену перлову крупу, заливаємо все водою (або бульйоном), переводимо мультиварку на режим Плов або ГРЕЧКА, натискаємо СТАРТ. Ця програма працює за замовчуванням, готує автоматично (таку кількість часу, скільки інгредієнтів в неї закладено). Мультиварка нас обов'язково сповістить, як все буде готово. Відкриваємо кришку мультиварки, перемішуємо перлову крупу з куркою і розкладаємо по тарілочках. Перловку можна подати зі свіжими овочами і свіжою зеленню. Ось так подавала Катерина смачну перлову кашу з куркою своїм домашнім на вечерю. Вийшло дуже смачно і красиво. Спробуйте і Ви приготувати перлову крупу так, щоб всі домашні попросили ще добавки. Думаю, у Вас все вийде, а мультиварка Вам обов'язково допоможе в цьому.

Дивіться також: