П’ять - недостатньо скільки насправді органів почуттів у людини - російська планета
З дитячого садка все вивчили і звикли, що органів почуттів п'ять. Традиційна класифікація органів почуттів як і раніше на цьому наполягає. Однак важко сперечатися, що ми відчуваємо ще й рух, положення тіла, біль, температуру - чи можна назвати сприймають їх сенсорні системи окремими органами почуттів? Орган почуттів включає специфічні сприймають рецептори, нервові шляхи, що передають інформацію в мозок, і спеціальний відділ (або відділи) мозку, який переробляє цю інформацію.
Почуття можна розділити на дистанційні (зір, слух, нюх) і контактні (смак і дотик). Тоді їх буде два. Можна взяти за основу тип впливу на рецептори: механічне подразнення активує рецептори слуху, дотику і вестибулярного апарату, хімічне відповідає за смак і нюх, а реакцію на світлові подразники «монополізувала» зір. Можна розділити почуття на фізичні і хімічні. Але це вкрай загальна класифікація. Так скільки у нас органів почуттів?
Органи зору включають два типи фоторецепторів, які передають в мозок абсолютно різну інформацію. Палички реагують на освітленість, а колбочки, здатні сприймати довжину хвилі, передають в людський мозок інформацію про колір. На сітківці розташовано три типи колбочок, у кожного з яких своя задача. Колбочки S-типу сприймають сигнали в короткохвиль, синьо-фіолетової частини видимого спектру, M-типу - в жовто-зеленої, а L-типу - в жовто-червоною. Це дає початок дискусії, що зір включає чотири органи почуттів. Однак інформація, отримана від рецепторів різних типів, обробляється в одному - для глядачів - відділі кори головного мозку.
Неповторний запах конвалій
Чотири ключових типу смакових рецепторів добре відомі: вони забезпечують сприйняття солоного, гіркого, кислого і солодкого. Відомо також, що на мові є рецептори до білкової їжі - багата білком їжа здається особливо смачною. Ці рецептори реагують на глутамінової кислоти і її солі - глютамат. Ще в ще в 1907 році японський хімік Кікуне Ікеда (Kikunae Ikedа) виділив цю амінокислоту з водоростей і назвав її смак умами (яп. «Апетитний смак»). Специфічні рецептори до умами були виявлені тільки сто років по тому. Тоді ж французькі вчені знайшли на мові і рецептори до жиру (причому не тільки на мові, але і в тонкому кишечнику). І є підстави вважати, що список смакових рецепторів буде ще поповнюватися.
Рецептори слуху теж відрізняються високою специфічністю: від 12 до 20 тисяч волоскових клітин, розташованих в кістковій равлику внутрішнього вуха, реагують на різну частоту, трансформуючи механічні коливання в електричні потенціали. Одні люди сприймають високі тони до ультразвуку, а інші ні. З віком, при травмах, після хвороб здатність рецепторів вловлювати окремі частоти може змінюватися, при цьому інші тони людина сприймає без змін. Знайдено також рецептори, що відповідають за визначення напрямку джерела звуку.
Відчутні рецептори розташовані в шкірі і слизових оболонках. Вони дозволяють відчувати твердість, шорсткість, гостроту, силу тиску і інші тактильні характеристики предметів. Механічна деформація рецептора знижує електричний опір його мембрани, що генерує електричний імпульс для передачі в ЦНС. Рецептори реагують на дотик, тиск, розтягнення та інші контактні подразники. Відчуття тиску - один із способів оцінити вагу предмета.
А ти такий холодний
Терморецепція з великою точністю інформує нас про температуру предметів. Терморецептори розташовані в шкірі, слизових оболонках, рогівці ока, а також в спеціальному відділі мозку - гіпоталамусі. Існує два види терморецепторов: теплові та холодові. Частина терморецепторов можуть також сприймати дотикальну інформацію, інші строго специфічні до температури.
Рецептори вестибулярного апарату розміщуються у внутрішньому вусі. Там в трьох взаімоперпендікулярних площинах розташовані три півколових каналу, заповнені густою рідиною. Прискорення рідини при русі по каналу в одну сторону викликає збудження волоскових клітин, а в іншу - гальмування. У внутрішньому вусі на мембрані розташовуються також вапняні освіти - отоліти. Ковзаючи по мембрані, вони збуджують з'єднані до неї рецептори. Інформація від волоскових клітин передається в довгастий мозок, активуючи нейрони вестибулярного комплексу, а звідти в спинний мозок, мозочок, кору великого мозку і інші відділи нервової системи.
Якщо вестибулярний апарат говорить про наше становище щодо землі, то проприоцепция дає інформацію про стан частин тіла відносно один одного і дозволяє без праці доносити ложку до рота. Пропріоцепції складається з трьох ключових відчуттів. Перше - відчуття положення суглобів з точністю до 0,5 градуса. Друге - відчуття руху, що дозволяє нам контролювати свої дії. Людина, позбавлена сигналів від цих рецепторів, часто перестає рухатися і змушений вчитися заново, спираючись на візуальну інформацію. Третє - відчуття сили, яке дає можливість оцінити опір дії, зокрема, з великою точністю визначати вагу предметів. Людина навіть не усвідомлює, що тім'яна частка мозку постійно оновлює у нас в свідомості актуальну схему тіла.
Ноціцепція - це почуття болю. Виділяють як мінімум три больових почуття: шкірне, тілесне (біль в суглобах, кістках і хребті) і висцеральное (біль в нутрощах). Ноцицепторах реагують на механічні, хімічні та теплові подразники. У рецепторів болю генетично завищений поріг чутливості: тільки коли він досягнутий, сигнал передається в мозок. Якщо поріг чутливості знижується, нервові волокна больових рецепторів дратуються при будь-якому зовнішньому впливі. Цей стан називають гіперчутливістю до болю. Довгий час ноціцепціі відносили до дотику, однак навіть реакція на анестезію у них різна: спочатку людина перестає відчувати біль, потім температуру, і при цьому все ще сприймає тактильні відчуття.
Наскільки чутливими повинні бути рецептори? На перший погляд питання здається дивним: чим дошкульніше, тим краще. Всі пишаються гострим слухом і зором. Однак важливо пам'ятати, що верхній поріг чутливості теж повинен бути комфортним для сприйняття, надчутливі люди отримують надлишкову інформацію: занадто гучні звуки, різкі запахи і смак заважають нервовій системі обробляти сигнали, а перевантаження вестибулярного апарату призводить до морської хвороби і інших розладів.
Ще на одне цікаве питання в найближчому майбутньому повинні відповісти генетики. Відомо, що у тварин є безліч почуттів, яких немає у нас: у риб і амфібій зустрічається електрорецепція, кажани використовують ультразвук, а кити інфразвук, багато видів відчувають магнітне поле. Виникає питання - у людини ці почуття неактивні або він повністю позбувся їх в процесі еволюції?
У будь-якому випадку, очевидно, що у нас значно більше, ніж п'ять органів почуттів, і з розвитком науки відоме їх число буде збільшуватися.