Оригінальний салат з курячих сердець

Любителям субпродуктів напевно сподобається салат з курячих сердець. Серця добре поєднуються з овочами, сиром, грибами і т.д. Спробуйте наступні варіанти салатів з курячими серцями.

Салат з курячих сердець «Серцеїдка».

Рецепт салату з курячих сердець і грибів.

Складові:
- куряче серце - 420 г
- печериці - 10 шт.
- сир твердий - 120 г
- огірок - 2 шт.
- масло рослинне
- чорний перець
- ріпчаста цибуля

І ще один варіант салату з курячими серцями.

Теплий салат з серцями курячими.

Складові:
- сердечка курячі - 320 г
- листя салатні - 225 г
- перець чилі
- червоний ріпчаста цибуля - 2 шт.
Для маринаду:
- херес або сухий маринад, соус соєвий - по 2 ст. ложки
- часник - зубчик
- тертий імбир - 0,5 ч. ложки
Для соусу:
- сік лимона - 2 ст. ложки
- мед - чайна ложка
- оливкова олія - ​​6 ст. ложок
- кедрові горіхи - 55 г

Салат з курячих сердець і квасолі.

Складові:
- серця курячі - 425 г
- оливки - 1 банка
- квасоля стручкова - 220 г
- соєвий соус

приготування:
1. Серця вимийте, видаліть кров, поріжте кружечками, обсмажте до готовності.
2. Лук поріжте півкільцями, спассеруйте.
3. Квасоля стручкову відваріть, остудіть, поріжте.
4. Оливки поріжте кружечками, змішайте з іншими продуктами, заправте соєвим соусом. Салат з квасолею і курячими серцями готовий!

Салат з курячих сердець і дайконом.

Складові:
- серця курячі - 255
- морквина
- стебло цибулі-порею
- дайкон - 1 шт.
- цибуля зелена - пара штучок
- рослинна олія
- соєвий соус - чайна ложка
- лимонний сік - ½ шт.
- сіль перець

приготування:
1. Курячі серця промийте, обсмажте, посоліть, поперчіть.
2. Моркву і дайкон очистите, вимийте, поріжте тонкою соломкою.
3. Зелена цибуля і цибуля-порей поріжте кільцями, а зелена цибуля - шматочками.
4. Лимонну цедру поріжте смужками, згорніть трояндочками.
5. Дайкон, морквину, курячі серця, цибуля-порей заправте сумішшю залишився лимонного соку, соєвого соусу, олії.
6. Салат розкладіть по тарілках, прикрасьте трояндочками з лимонної цедри і зеленою цибулею.

Якщо ви любите дайкон, спробуйте також салат з дайконом і куркою.

Салат з курячих сердець «Волхонський».

Салат з сердець курячих «Королівський».

Салат з сердець курячих «Мереживниця».

Теплий салат із зеленню і курячими сердечками.

Складові:
- серця курячі - 420 г
- печінка куряча - 420 г
- свинина - 320 г
- картопля - 520 г
- огірки, морква - по 320 г
- натуральний йогурт - 420 г
- зелена цибуля - пучок
- кінза
- солоні огірки
- кріп
- сіль
- рослинна олія

приготування:
1. Картопля і морквину відваріть, очистіть, поріжте кубиками, змішайте, заправте ароматним маслом.
2. На сухій сковороді обсмажте печінку і серця, поперчіть, посоліть.
3. Серця розріжте на половинки, а печінка - на невеликі шматочки.
4. Свинину посоліть, поперчіть, запечіть у фользі, поріжте кубиками, додайте до курячого асорті.
5. Свіжі огірки поріжте кубиками, зелену цибулю - наріжте, кінзу - порубати. Все змішайте і заправте соусом з йогурту, кропу і солоних огірків.
6. Салат викладіть шарами: спочатку морквина і картопля, потім - м'ясне асорті, і в кінці - свіжі огірки, зелень і йогурт.
7. Зверху салат прикрасьте тоненькими смужками зеленого лука.

Млинці для моєї сім'ї блюдо № 1 на сніданок. Заварні млинці сподобалися дитині через численні дірочок, але висновок він зробив, що ажурні млинці цікавіше. Тому наступного разу приготуємо заварні-ажурні млинці.

Мені найбільше подобаються млинці на кефірі, виходять дуже ніжні. А ось на дріжджах якось пробувала спекти, але або дріжджі невдало, або я з ними переборщила, але мене переслідував дріжджовий запах в млинцях. З тих пір більше не експериментувала, а смажу перевірений рецепт.

Заварні млинці я ніколи не робила. А ось млинці на дріжджах моїй родині дуже подобаються. Тільки роблю я їх рідко. У найближчі вихідні обов'язково приготую млинці по одному з цих рецептів. Тим більше Масляна на дворі.

Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.