Огляд породи корів лімузин, їх опис, фото і відео
Лімузин - порода корів родом з Франції, дуже популярна в світі, відома своїми хорошими м'ясними якостями. Сьогодні цих красивих корівок з незвичайною назвою розводять в понад 70 країнах на 5 континентах. ВУкаіни ця порода також використовується при схрещуванні з м'ясним і молочним вітчизняним худобою.
огляд породи
Лимузинским корови легко переносять холод, пристосовуються до різних погодних умов і добре акліматизуються. Саме тому їх розводять в різних країнах світу і в різних кліматичних умовах. Крім того, свою популярність вони отримали завдяки невибагливості і високої плодючості. Корівки прекрасно використовують пасовища і з короткою травою, в тому числі, і гірські луки. Вважається, що ця порода найбільш ефективна в м'ясному скотарстві.
Сьогодні цю породу успішно вирощують у Франції, тут вона займає друге місце за чисельністю після Шаролє, в Англії, в Бельгії і в багатьох інших європейських країнах. Вперше в Україні корів Лімузин привезли в 1961-му році. Тоді провідне племінне господарство по цій породі було в Брестській області в радгоспі «Приозерськ».
походження
З лімузином, а точніше з автомобілем, ця корова ніякого не має відношення, а свою незвичайну назву отримала від французької провінції Лімузен, де вперше була виведена у другій половині 18 століття. Ця місцевість відрізняється дуже суворим кліматом з холодними легковажними зимами, тому перед селекціонерами було поставлено завдання - вивести корів з хорошими морозостійкими здібностями. Так, в результаті селекційної роботи над місцевим Аквитанским худобою була отримана ця порода.
Спочатку селекціонери отримали породу з робочими молочно-м'ясними якостями, але пізніше перепрофілювали її повністю під м'ясний тип продуктивності. Вже до початку 19 століття заводчики продемонстрували кращих лимузинским корів на виставці, а в 1856-му році була створена перша племінна книга.
У першій половині 20-го століття на племінних фермах продовжували удосконалити м'ясні показники корів, а також їх скоростиглість. Тварин стали цілеспрямовано відгодовувати в стійлах для подальшого отримання високоякісного м'яса. До речі, сьогодні продукція лімузинська породи є досить дорогою і надається в провідні ресторани Франції.
Зовнішній вигляд
У порівнянні з більшістю м'ясних порід Лімузини відрізняються ніжним статурою і невеликим зростанням. Масть зустрічається тільки червона, більш-менш яскрава зі світлим животом. У тварин широка спина, округлі груди, довгий крижі, міцний кістяк і дуже добре розвинена мускулатура. Голова коротка і з широким чолом, є короткі роги. Більш детально розглянути зовнішній екстер'єр цих корів пропонуємо на фото.
продуктивність
Незважаючи на те, що порода Лімузин м'ясного напряму, молочна продуктивність у них також хороша - близько 1500-1800 кілограм. У м'ясної продуктивності ці корівки є одним із перших місць за якістю. Так як корови скоростиглі, до 6-8 місяців телята досягають вага близько 300-440 кілограм і в деяких господарствах уже відправляються на забій. За рахунок цього виробники отримують надзвичайно смачне, соковите і нежирне м'ясо.
При інтенсивному відгодівлі бички вирощуються до 15 місяців. Тоді вони досягають вага в 400-500 кілограм і дають 60% виходу продукції - мармурового м'яса. Дорослі корови набирають масу до 600 кілограм, самці - 1000-1100 кілограм. У них дуже хороші продуктивні якості в плані будови тіла - на 1 кілограм кісток припадає близько 6,5 кілограм м'яса.
переваги породи
- Висока плодючість.
- Невибаглива до змісту і до кормів.
- Морозостійка.
- Високопродуктивні.
- Дає високий вихід чистого тонковолокнистого мармурового м'яса.
- Має добре складену конструкцію тіла.
Фотогалерея
Дізнайтесь більше
- Витрат і доходів по куркам-несучкам
- Раціону м'ясних курей
- Раціону продуктивних гусей
- Раціону племінних індичок
- раціону цесарок
- раціону перепілок
- Раціону фазанів на м'ясо
- Доходу від продажу яєць
- окролу кролиці
- опоросу свиноматки
- окоту вівці
- отелення корови
- вижеребкі кобили
- окоту кози
Ви ведете господарство? Поділіться фотографіями з іншими учасниками спільноти ZooHoz