Новий рік готуємо
Дуже багато залежить від того, з яких продуктів приготовані страви. Фахівці радять при підготовці святкового столу, не гнатися за дешевизною: краще купити дорожчі, але якісніші продукти. І не на ринку, а в тих магазинах, яким ви довіряєте.
Дієтологи також рекомендують для святкового столу максимально легкі страви. Якщо приготувати побільше різноманітних закусок, можна обійтися і без гарячого. На столі обов'язково повинні бути фрукти, зелень і хліб з висівками - джерела здорової клітковини.
Перед тим, як сісти за стіл / приблизно за півгодини / не завадить прийняти якісь препарати, що поліпшують травлення і блокують метеоризм і печію. Дієтологи також рекомендують, сідаючи за святковий стіл, не кидатися на їжу, немов вас цілий рік не годували. Розтягніть це задоволення в часі, їжте протягом ночі часто і по чуть-чуть. це набагато безпечніше, ніж багато і відразу.
Починати святкове застілля краще з страв легко перетравлюваних, наприклад, з овочевих салатів. Потрапляючи в шлунок раніше іншої їжі, вони швидко його і залишають, а ось після м'яса, риби застряють надовго, і починається боротьба - бродіння і відчуття тяжкості неминучі.
Втім, можна побалувати себе і м'ясом, але нежирним і в помірних кількостях.
Крім того, щоб уникнути сальмонельоз а не рекомендується готувати креми на сирому білку, а також соуси, до складу яких входять сирі яйця. Фахівці не радять накидатися на делікатеси,
особливо гостро-солоні копченості: задоволення на кілька миттєвостей, а розплата - болі з печією. А ось фрукти не потрібно їсти відразу після їжі - це шкідливо для травного тракту.
Під час Нового року не потрібно також забувати, що як би вам не хотілося влаштувати свято своїм дітям, горіхи, ікра, шок оладки і апельсини в надмірних кількостях можуть викликати у них алергію. Що стосується десерту, то в новорічну ніч багато їдять його "через силу", тому замість торта і тістечок для ласунів можна приготувати ягідне або молочне желе з фруктами.
Що пити під час новорічного свята
Дієтологи наполегливо радять розводити подалі їжу і алкоголь, так як під його впливом харчові ферменти стають млявими і бездіяльними, а весь процес перетравлення їжі некерованим. В результаті чого вас можуть мучити дискомфорт і болі.
Запивати страви під час святкового застілля медики радять не надто солодкими соками і мінеральною водою без газу.
Що стосується міцних напоїв, то краще обмежитися двома видами: шампанським і чимось ще. Червоне і біле вино не варто поєднувати з іншими видами алкоголю. Класичний рада: потрібно підвищувати, а не знижувати градус алкогольних напоїв, тобто пити коньяк після шампанського, а не навпаки.
Крім того, солодким десертним винам краще віддати перевагу кислі, так як для шлунка вони набагато корисніше. При цьому і під вино, і під горілку повинна бути хороша закуска. Обволікаючи стінки шлунка, їжа стає надійним бар'єром від токсичного впливу алкоголю на ваш організм. Особливо добре абсорбує алкогольні токсини картопля.
Фахівці наполегливо рекомендує не закушувати чіпсами і горішками, які зневоднюють організм і посилюють похмілля. Слід також пам'ятати, що запивання спиртного газованою водою або соком підсилюють ефект алкоголю і підвищує його всмоктуваність.
Статті по темі Новий рік: готуємо. здоров'я!
- Особливості національного алкоголізму Якщо ви ніколи не стикалися з проблемами, які приносить алкоголь в сім'ю, то, можемо припустити, навряд чи вас серйозно хвилює тема алкоголізації суспільства. "Так, п'ють зараз значно більше, але мені-то що до цього? Я випиваю, але в міру. Нехай у інших від цієї проблеми голова болить", - ось п
- Харчова алергія Харчова алергія (синонім нутритивная алергія) - захворювання, що характеризується проявом підвищеної чутливості організму до прийому їжі внаслідок імунних реакцій харчових антигенів з відповідними антитілами або сенсибілізованими лімфоцитами. Антигенами є бе.
- метеоризм
Новини про Новий рік: готуємо. здоров'я!
- Антигістамінні засоби в лікуванні алергії Проф. докт. мед. наук Людмила Василівна Лусс Інститут імунології МінздраваУкаіни В даний час терміном "алергія" позначають реакції підвищеної чутливості організму до речовин різної природи (антигени, алергени, гаптени). В їх основі лежить імунологічний механізм, і він
- Дієтологи вирахували ідеальну суміш масел, що знижують холестерин Люди, які використовують при приготуванні їжі суміш масел кунжуту і висівок рису, можуть похвалитися зниженням тиску і хорошими показниками холестерину.
- Алергія від хворобливих спогадів Оксфордські дієтологи оприлюднили список онкологічних захворювань, пов'язаних з надмірною вагою і зловживанням спиртними напоями
Обговорення Новий рік: готуємо. здоров'я!
- Вітаю! Постійно здуває шлунок. Як лікувати метеоризм. Вітаю! Постійно здуває шлунок. Як лікувати метеоризм?
- Метеоризм Мої 50 копійок. До нового року жив з надмірною вагою