Незвичайні сорти огірків

Огірок-лимон. або «Кришталеве яблуко» (Crystal apple)

Коли ці дивні округлі огірки дозрівають, то кольором і формою стають схожі на лимони. Однак на смак це звичайні огірки - хрусткі, солодкі і запашні, що ідеально підходять для консервування. З кожної рослини, що плодоносить до заморозок, можна зібрати до 10 кг веселих «лимонів». Насіння є в продажу в магазинах Західної Європи або доступні через інтернет - на щастя, сорт не є гібридом, і тому на наступний рік у садівника вже буде власний запас насіння.

Африканський міні-огірочок. Мелотрія шорстка (Melothria scabra).

Мелотрія шорстка фото

Декоративна, багаторічна сільноветвящіхся ліана родом з тропічних лісів екваторіальної Африки утворює безліч плямистих плодів довжиною до 4 см. Маленькі зелені плоди з добре вираженим мармуровим малюнком за смаком нагадують огірки, які можна їсти свіжими або консервувати.
Огірки сорту «Сіль з перцем» (Salt and Pepper)

Новий делікатесний сорт огірків, чиї смакові якості гурмани одностайно оцінили на «п'ять з плюсом».
Дивна назва «овочевий шедевр» отримав за свій зовнішній вигляд: шкірка не зелена, а практично біла, як сіль. До того ж, огірок покритий чорними точками, які нагадують мелений чорний перець. Переваги нового сорту - невибагливість в агротехніці, стійкість до борошнистої роси і деяким іншим шкідникам.

Червоний огірок - Тладіанта (Thladiantha dubia)

5-6 сантиметрові «огірки», а по суті лише довгасті тиковкі, на смак нагадують огірки з медом, використовують в салатах, гарнірах і джемах. Рослина дуже невибагливо - його можна вирощувати на балконах або критих лоджіях.
А ще можна схрещувати червоний огірок з динею, гарбузом та звичайними огірками, щоб отримати забавні гібриди незвичного кольору.

А ось Момордика харантія (Momordica charantia) не те огірок-екзот,

не те хурма у вигляді помаранчевого огірка. Екзотична ліана з різьбленими, як у інжиру, листям. Східну ліану сімейства гарбузових ще називають шаленою динею або бальзамічного грушею. Подовжена ягода яскраво-оранжевого кольору, покрита пухирцями, укладає в собі червоні насіння, за смаком нагадують стиглу хурму. Сама «обгортка» близька до смаку визріли гарбуза з гірчинкою. Плоди помаранчеві, за формою схожі на крокодилів.