Навіщо потрібна ча бань і які вони бувають
Легенда про походження Чабани говорить: в давні часи в Китаї жив мандрівник, великий любитель чаю. У своїх мандрах він всюди брав з собою скриньку з чайними приладдям, а сам скринька використовував в якості столика. Одного разу «столик» тріснув, і вода пролилася всередину скриньки - так і з'явилася Чабанов.
Чабанов - «фундамент» чайного дійства. У китайській концепції У-Сін (П'яти Першоелементів) Чабанов символізує Землю, окріп - Воду, чай - Дерево, людина - Метал, а Вогонь - чайна свіча або полум'я, на якому підігрівається шуй ху (чайник для води) або ж вариться чай. Завдяки Чабани - Землі можна організувати чайне простір: правильно розмістити посуд, іншу чайне начиння, а також чашень, чайних духів у вигляді іграшок. Через прорізи в кришці Чабани вода і чай зливаються в піддон або в спеціальну посудину, з'єднаний з чабанів трубочкою. Вода, як правило, проливається в надлишку: чим більше води проллється під час чайного дійства, тим чистіше стануть думки, кажуть китайці. З іншого боку, щедре поливання водою і чаєм Чабани і чашень обіцяє господареві будинку достаток.
Чабани бувають різноманітні за формою, розміром і матеріалом, з якого вони зроблені. Класична форма Чабани - прямокутник, але бувають і округлі, і незвичайної форми - твори мистецтва, створені для вишуканої чайної церемонії. Розміри Чабани коливаються від двох десятків сантиметрів до двох метрів. Подібні Чабани зазвичай встановлюють в спеціальних кімнатах для чаювань.
Чабани виготовляють з дерева, каменю, глини або металу. Бамбук - найпоширеніший матеріал для чайних столиків, а також персик і груша. Є Чабани, зроблені з цільного шматка більш дорогих деревних порід. Вони, як правило, без піддону, що висувається або вбудованого, але обладнані зливом - трубочкою, соединяющейся з відерцем. У такому ж ключі виконані кам'яні Чабанов. Чайні столики, зроблені з глини або металу, бувають округлої або прямокутної форми, з вбудованим піддоном. Металеві Чабани - відмінний дорожній варіант, не іржавіють, не тріскаються. Таку Чабанов можна використовувати і вдома. Якщо металева Чабанов здається занадто «холодної» і незвичною, можна запалити чайну свічку і споглядати гру відображень на вологій поверхні столика. А ось бамбукові Чабани згодом «напрацьовуються», припадаючи тонким мереживним нальотом чаю.
Чабанов - це невід'ємний, вишуканий і практичний атрибут чайного дійства, щоденного або церемоніального, його основа. Чабанов повинна бути стійкою, без сколів і тріщин, розлучень лаку або клею. Доглядати за Чабанов досить просто: потрібно лише регулярно поливати її чаєм, спустошувати піддон і протирати чайним рушником. Якщо дерев'яну Чабанов з вбудованим піддоном довго не використовувати, вона може розсохтися і підтікати. Тому, хоча б два рази на місяць, таку Чабанов потрібно протирати вологою ганчірочкою або наповнювати водою на час. Глиняні, кам'яні або металеві Чабани більш прості у використанні, ніж дерев'яні. Виберіть Чабанов, яка вам до вподоби, і організуйте своє затишне чайне простір.
