Навіщо, чому і як бджоли роблять мед
З таблиці видно всю користь медового продукту і те, що він є важливою складовою раціону харчування кожної людини, яка піклується про своє здоров'я.
А тепер про сам процес як бджоли роблять мед, віск і навіщо вони його роблять взагалі.
Як же маленька бджілка може зробити мед?
Одна бджілка ніяк не зробить і грам меду. У цих комах є ціла схема виготовлення меду і за кожен пункт цього плану відповідає певний вид бджіл (як би поділ на професії). Ми спробуємо розділити бджолину схему на наступні послідовні пункти:
Нектар знаходиться в медоносних рослинах. Цю функцію в «бджолиної сім'ї» взяли на себе бджоли-розвідниці і бджоли-збиральництва. Спочатку бджоли-розвідниці ведуть пошуки рослин, багатих нектаром.
Далі бджоли-розвідниці летять у вулик і передають інформацію про знайдений рослині бджолам-збиральництва посредствам танцю - набору певних рухів, який замінять їм усну мову.
Бджоли-розвідниці повертаються назад, до місця своєї знахідки, показуючи дорогу бджолам-збиральництва.
Бджола опускається на рослину і за допомогою рецепторів смаку на лапках визначає чи є там нектар. Переконавшись в останньому, вона за допомогою хоботка збирає нектар, який в ротовій порожнині змішується з бджолиною слиною. Це необхідно тому що в слині бджіл міститься велика кількість ферментів, які, в подальшому, і перетворюють нектар - в мед.
Потім бджоли транспортують нектар до вулика.
Бджоли-збиральництва передають нектар бджолам-наступниці. «З лапок в лапки», так би мовити.
Бджоли-наступниці складають мед в стільники і надалі забезпечують протікання наступних процесів: випаровування надлишку води, розкладання складних цукрів на прості, окислення продукту. Потім готові стільники запечатують восковими кришками.
Сама винахідлива стадія вироби медового продукту, звичайно ж після виготовлення воску, - випаровування зайвої вологи зі складу меду. Для його протікання бджоли розкладають мед в стільники невеликими порціями (не більше чверті) і кожну з них, як би, підвішують до верхніх стінок сот. Разом з тим бджоли збільшують вентиляцію вулика. В ході поступового згущення бджоли по кілька разів переносять мед з одних сот в інші. Дозріваючий мед знаходиться в самому верху сот. А навіщо ця стадія взагалі потрібна? У первісному вигляді мед дуже рідкий. І бджоли його поступово згущують.
Де і як бджоли зберігають мед?
- Як утворюється віск в організмі бджіл
Окреме місце займає виготовлення «сховища» для меду. Бджолиний віск - унікальний продукт, що володіє воістину величезним лікувальним ефектом. Він до кінця не вивчений фахівцями, як і всі його властивості. Отже як бджоли роблять віск?
Віск утворюється в спеціальних парних залозах, які розташовані на черевній стороні тільця. Далі він виділяється через крихітні канальця воскових «дзеркалець». А на поверхні цих самих «дзеркалець» крапельки воску перетворюються в воскові пластини (вагою від 0,18 до 0,25 мг).
За сезон «середньостатистична» бджолина сім'я отримує: 0,5 - 2 кг воску. Бджоли витрачають його не тільки на будівництво сот, але так само на благоустрою свого житла.
До речі, один цікавий факт - при дотриманні температурних режимів і загальних норм зберігання бджолиний віск може зберігатися довгими століттями.
В основі воску лежать ефір, але по всі показниками він дуже нагадує жир. Самими основними складовими є: мінеральні речовини, вуглеводи, прополіс, кислоти, пилок, жирні спирти, складні ефіри.
Для яких цілей бджоли роблять мед?
Для чого бджоли роблять мед? Відповідь, як і все геніальне, проста. Медовий продукт - основна їжа багатьох комах, які його виробляють, і бджіл в тому числі. Він містить достатню кількість необхідних речовин для підтримки їх життєдіяльності. У весняно-літній період бджоли трудяться не шкодуючи себе. Так як їм потрібно видобувати не тільки їжу на кілька днів, але і запасатися «провіантом» на холодний період року.
Бджолина зимівля
Що роблять бджоли взимку? Бджоли не впадають в сплячку, як прийнято вважати. Вони не залишають прибудов вулика, і всі їхні процеси життєдіяльності сповільнюються. Вони харчуються запасами меду, що усередині «накопичувати» протягом літа.
Рекомендуємо почитати:
