Найприбутковіший бізнес

Прибутковий бізнес можна відкрити навіть в маленькому місті.

Ми пропонуємо вам відкрити кафе XXI століття. в якому прибуток від продажу кожного блюда буде не менше 500%. Для розуміння того, звідки беруться 500% прибутку, потрібно розуміти особливості фінансового обліку і планування в ресторанному бізнесі.

Бонус: Хочете дізнатися формулу збільшення прибутку в кафе і ресторанах? Новомосковскйте тут.

Особливості планування витрат і прибутку в кафе і ресторанах.

З огляду на різнорідності продукції і облікових одиниць і, як наслідок, неможливість розрахунку норми витрат на одиницю продукції в ресторанному бізнесі застосовують метод директ-костинг.

Директ-костинг (direct costing) Метод управлінського обліку витрат при якому в калькуляцію собівартості продукції включаються тільки змінні витрати. У ресторанному бізнесі це вартість набору сировини для виробництва блюда - фудкост (food cost). А постійні витрати списуються на фінансовий результат в кінці звітного періоду.

При такому підході з використанням сучасних комп'ютерних технологій ресторатор може бачити реальну товарну собівартість кожного блюда (вартість набору сировини) в режимі он-лайн. Для розрахунку ціни продажу до товарної собівартості додається типова торговельна націнка (норма прибутку від продажу кожного блюда), яка в середньому поУкаіни становить 200-300%. З урахуванням постійних витрат за підсумками звітного періоду (традиційно один місяць) рентабельність такого бізнесу становить 20-30%, тобто чистий прибуток з урахуванням всіх витрат складе 20-30% від обороту. Таким чином на підставі достовірної інформації про собівартість ресторатор може швидко приймати обґрунтовані рішення про доцільність і ціною продажу окремих страв і планувати поточну діяльність. Це зручно, просто у використанні і ефективно.

У кафе XXI століття норма прибутку від кожного блюда буде 500%

У кафе XXI століття ми встановимо норму прибутку від продажу кожного блюда мінімум 500%, що в 2 рази більше. ніж в середньому поУкаіни.

  • Іншими словами те, що ви купите за 1 рубль, ви будете продавати мінімум за 6 рублів (тобто в 6 разів дорожче).
  • Або так: продавши шматок торта або капучіно за 90 рублів, ви заробите 75 рублів. Професійною мовою це буде звучати так - фудкост 16%.
  • Погляньте на графіки (натисніть мишкою) і ви побачите, що має більшого ви будете мати перед конкурентами.

Найприбутковіший бізнес

Найприбутковіший бізнес

Висока торгова націнка - це ще не все. Потрібен високий дохід.

Встановивши високу норму прибутку від кожного блюда потрібно також забезпечити високий дохід (оборот, виручку від реалізації). У кафе XXI століття це вирішується за допомогою доступних цін - нічого дорожче 99 рублів. Порівняйте це з цінами в кав'ярнях в вашому місті і ви самі все зрозумієте. Саме доступність забезпечить велику кількість відвідувачів. Це буде багатьом «по-кишені». Доступність - один з головних принципів кафе XXI століття, що дозволяє відкривати високоприбуткові кафе навіть в невеликих містах.

Секрет в поєднанні доступних цін і 500% прибутку з кожної страви

Секрет високої ефективності кафе XXI століття в поєднанні доступних цін з високою нормою прибутку від кожного блюда без зниження якості продукції. Саме ці фактори складають основу концепції кафе XXI століття і забезпечують високий дохід і високу рентабельність бізнесу.

Де гарантія, що все буде саме так?

Ми єдина компанія, яка дає справжню гарантію (як на побутову техніку). Якщо ваше кафе не буде таким ефективним і не принесе запланований прибуток в обумовлений термін, то ми повернемо вам гроші. вкладені у відкриття кафе.

Як ми добиваємося таких результатів?

Ми використовуємо сучасні технології управління і наш 10-ти річний досвід. Наша компанія пропонує франчайзинг в ресторанному бізнесі. Ми з нуля відкриємо Вам кафе XXI століття навіть в маленькому місті. Для цього Вам потрібно купити франшизу.

З питань відкриття кафе XXI століття в вашому місті зв'яжіться з нами, натиснувши на велику синю кнопку внизу.

Обговоріть це з друзями! Всього один клік по потрібній кнопці: