Мідь (cu)

Мідь (cu)

Мідь - мікроелемент, який бере участь у багатьох біохімічних процесах в організмі людини. Вона підтримує нормальний склад крові, міститься у ферментах, бере участь в доставці кисню до клітин, підтримує імунітет і здоров'я шкіри і кісток, забезпечує засвоєння вітамінів, макро- і мікроелементів та інших корисних речовин з продуктів харчування.

Роль і значення міді для організму

  • мідь міститься в ряді окислювальних ферментів (дефінілоксідаза, цітрохромоксідаза і ін.), стимулює кровотворення (синтез гемоглобіну, перетворення ретикулоцитів в еритроцити), покращує ріст дитини;
  • мікроелемент мідь потенціює окислення глюкози і перешкоджає розпаду глікогену в печінці, підсилює гіпоглікемічний ефект інсуліну, бере участь в побудові і регенерації кісткової тканини;
  • мідь разом з вітаміном С має протимікробну і протизапальну дію;
  • покращує травлення (впливає на роботу залоз внутрішньої секреції);
  • мідь важлива для вироблення жіночих статевих гормонів;
  • мікроелемент зміцнює стінки судин (входить до складу матеріалу стінок судин, еластину);
  • епітелію (бере участь в синтезі колагену і еластину).

Добова потреба міді для дітей *

  • Грудні діти 0 - 6 місяців: 200 мкг в день
  • Грудні діти 7 - 12 місяців: 220 мкг в день
  • Діти 1 - 3 роки: 340 мкг в день
  • Діти 4 - 8 років: 440 мкг в день
  • Діти 9 - 13 років: 700 мкг в день
  • Діти 14 - 18 років: 890 мкг в день

Добова потреба міді для дорослих

  • Чоловіки і жінки від 19 років і старше: 900 мкг в день
  • Вагітні жінки 1000 мкг в день
  • Шалені грудьми жінки 1300 мкг в день

Якщо ви приймаєте мідь у вигляді препарату, то додатково треба приймати цинк (8 - 15 мг цинку на кожні 1 мг міді).

* Джерело даних про добову потребу міді: медичний центр університету штату Меріленд.

Кращі джерела природного міді

Мідь (cu)

Топ 10 продуктів харчування щодо вмісту міді

Мідь погіршує засвоєння вітаміну А. цинку і кобальту. Мідь покращує засвоєння заліза. а мідь і цинк підсилюють взаємне позитивний вплив на організм людини.

Симптоми дефіциту міді в організмі

  • волосся стає сухим і ламким і випадає;
  • довго заживають ранки, садна і подряпини;
  • легко з'являються синці;
  • з'являється лупа;
  • порушується пігментація шкіри;
  • шкіра передчасно в'яне і старіє;

Важкою формою постійної нестачі міді в організмі можуть стати дегенеративні зміни центральної нервової системи, захворювання діабетом, псоріазом, вітіліго, глаукомою, астмою, ламкість кісток, анемія, а також онкологічних захворювань.

Симптоми надлишку міді в організмі

Наслідками надлишку в організмі мікроелемента міді можуть бути депресія, дратівливість, м'язові болі, жовтяниця.