Макашніи на ламає

У Таїланді дуже великий культ їжі. Місцеві жителі тут їдять багато і скрізь, дуже поширена вулична їжа з так званих «макашніц» - пересувних міні кухонь. Невідомо звідки походить саме слово «макашніц» адже тайці не розуміють цього слова, вони називають свою пересувну міні кухню «рот Кеєн».

Для нас «макашніц» це лоток або фургончик, прикріплений до велосипеда або до байку. На цьому лотку тайці ріжуть, змішують, смажать, варять дуже смачну їжу. Найсмачніша їжа, яку ми їли в Таїланді - це їжа саме з макашніц. Багато хто запитує, чи не небезпечно є з макашніц? Скажу так, що вся їжа, яку ми їли з макашніц була свіжа і у нас не разу не було проблем зі шлунком.

На макашніц продають як фрукти, так і шашлики, рибу, супи (які вам наллють в пакетик і дадуть з собою), млинці, шийки та інші тайські смакоту.

Ось тут, праворуч, біля Famaly Mart знаходиться вечірній ринок з макашніц

Час роботи вечірнього ринку з макашніц на Лама

Макашніц на Лама починають свою роботу близько 5 години вечора і працюють до пізньої ночі. Працюють щодня, але іноді може не бути який-небудь з макашніц

Ось тут смажать найсмачніші мідії в Таїланді :)

На цій макашніц смажать не тільки мідії, а й Пад Тай (Pad Thai - смажена тайська локшина з яйцем і спеціями) і морепродукти (fried seafood) з бамбуком. До цієї смачної їжі завжди стоїть черга. але дівчина, яка готує, справляється дуже швидко. Ціни такі:

• Пад Тай з яйцем стоїть 50 бат
• Пад Тай з куркою - 70 бат
• Пад Тай з морепродуктами - 90 бат
• Смажені морепродукти (мідії, кальмари, креветки) - 70 бат

Ось тут смажать найсмачніші мідії. )

Можна взяти блюдо і сісти за столики

Ось за цими столиками можна розміститься і покуштувати тайські страви

Тут на фото вони ще порожні, тому що ми прийшли до відкриття, близько 5-ї години дня, а ввечері сісти ніде, багато людей сидять прямо на тротуарі, а можна попросити, що б упакували їжу з собою (take away) і з'їсти будинку.

Увечері народу набагато більше, а взимку в пік сезону сісти буває ніде Натовп туристів вечеряє на вечірньому ринку на Лама

Великий вибір їжі на макашніц

Курка і креветки у фритюрі, спрінгроли шашлички Каррі з м'ясом і рисом по 70 бат Тайські супчики по 60 бат з м'ясом і по 70 бат з морепродуктами. Найсмачніший биф-суп! Кращі млинці на Лама! фруктові нарізки

Зовсім поруч продуктовий магазин, де можна взяти пиво до мідій або інші напої. Поруч розташовані кафе, де після смачної вечері можна випити коктейль - інший або келих вина

Карта Самуї

Карта Самуї з визначними пам'ятками і іншими корисними місцями: