Локшина з куркою - покроковий рецепт з фото на
Розібравшись, як приготувати локшину з куркою, ви отримаєте новий рецепт першого страви. Домашній продукт використовується в якості дієтичного харчування, дозволяється до вживання людям на дієті.
СКЛАДОВІ
- Курка 400 Грам
- Морква 1 Штука
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Перець горошком 4-5 Штук
- Лавровий лист 1 Штука
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
- Зелень За смаком
- Яйце куряче 1 Штука
- Борошно 100-120 Грам
1. Вимийте курку під проточною водою. Візьміть каструлю, налийте в неї воду, покладіть м'ясо. Поставте каструлю на плиту, варіть бульйон. У міру закипання збирайте піну. Посоліть за смаком, зменшіть вогонь до повільного.
2. Очистіть ріпчасту цибулю і моркву. Помийте. Подрібніть цибулю, моркву натріть на тертці. Додайте їх в каструлю, варіть протягом півгодини, поки курка не буде готова.
3. Візьміть глибоку миску, вбийте в неї яйце, посоліть за смаком. Додайте потихеньку борошно, замісити некруте тісто.
4. Розкачайте тісто в тоненький пласт, скрутіть в трубочку і наріжте тонший. Залиште отриману локшину підсохнути.
5. Готове м'ясо дістаньте, покладіть в каструлю локшину. Додайте спеції. Варіть локшину домашню протягом 3-5 хвилин. Помийте і подрібніть зелень. Курку поріжте на порційні шматки. По готовності локшини опустіть туди м'ясо і зелень. Локшина з куркою готова. Смачного!