ламінарія сушена
Ламінарія - це водорості з Японського і Охотського морів, які також можна зустріти в Білому і Карському морях, там ростуть цукристі і пальчасто-розсічені її види - їх використовують в основному в їжу або в медичних цілях. Густі зарості цих водоростей утворюються вздовж берегів, в місцях постійного течії на глибині 5-10 метрів, а в деяких місцях на кам'янистому дні вони можуть зустрітися на глибині досягає 30 метрів.
За корисні властивості ламінарії і широке використання в медицині і косметології, її ще називають морським женьшенем. У косметології її використовують для обгортання - це найкращий спосіб для схуднення, а крему і маски для обличчя з ламінарії - це кращі омолоджуючі засоби. Всі ці спа-процедури можна робити самостійно вдома або звертатися за допомогою до фахівців в салони краси.
Ламінарія сушена - 18 корисна властивість
Захищає від раку
Крім антиоксидантів, ламінарія багата на вітамін C і іншими вітамінами, які ефективно знешкоджують вільні радикали. Крім того, вона містить фукоїдан, який індукує апоптоз, іншими словами - загибель ракових клітин, залишаючи при цьому тільки клітини здорові. Морську капусту часто вживають жінки в Середній Азії як засіб проти раку молочних залоз. Дійсно, водорості знижують ризик виникнення різних новоутворень. А що містяться в сушеної ламінарії антиоксиданти і антиканцерогени здатні лікувати вже виникли доброякісні пухлини і сповільнювати їх розвиток.
Відновлює кислотно-лужний баланс
Ламінарія, як лужна їжа, допомагає підтримувати кислотно-лужний балансв нашому організмі, що дуже важливо для багатьох фізичних процесів, в тому числі і травлення.
ущільнює кістки
Значна кількість мінералів (близько 40) в ламінарії, в тому числі кальцій, бор, цинк, марганець і мідь, сприяють зміцненню кісткової тканини і швидкому її відновленню в разі травми. Вживаючи ламінарію як здорової їжі можна запобігти безлічі кісткових захворювань, в тому числі і остеопороз.
Добре впливає на розвиток м'язів
омолоджує організм
Дослідження продовжують показувати, що морська капуста сприяє розщепленню хімічних речовин і токсинів. Додавання в раціон ламінарії в сирому вигляді або як харчової добавки може допомогти в детоксикації організму, запобігти проблемам зі здоров'ям і змусити відчувати себе молодше.
зміцнює імунітет
Сприяє оздоровленню шкіри
Ламінарія може допомогти запобігти ранній втрату пружності шкіри, отже, зберегти шкіру молодою як можна довше. Дослідники в сфері онкології стверджують, що екстракти з бурих водоростей ламінарії мають антиоксидантні властивості і добре зміцнюють шкіру. Водорості містять такі корисні мінерали як кальцій, фтор і магній, які можуть надати вашій шкірі сяючий блиск. У морській капусті містяться вітаміни А, С і Е, а також мінерали: магній, селен і цинк. Ці вітаміни і мінерали необхідні для регенерації клітин шкіри і тканин.
Сухі водорості можуть використовуватися для лікування будь-яких тілесних ушкоджень. На їх основі виконують компреси, виготовляють мазі і креми. Кожен з цих «препаратів» допомагає швидше залікувати порізи, гнійники і інші шкірні захворювання.
Як косметичний варіант застосування ламінарії сушеної - це обгортання. Завдяки йому можна швидше позбутися целюліту і навіть від зайвої ваги, а також поліпшити стан шкіри. Така косметологічна процедура дуже популярна серед бажаючих схуднути.
знижує вагу
Позитивно впливає на щитовидну залозу
Йод - це один з найважливіших елементів для нашої щитовидної залози, він сприяє регуляції гормональної функції всього організму. Ламінарія забезпечує достатню кількість йоду в організмі, гарантує поліпшення метаболізму і його правильну ферментативну активність.
Екстракт бурих водоростей є гарною заміною для солі, особливо якщо ви на дієті, він сприяє зниженню артеріального тиску. За допомогою екстракту можна скоротити або обмежити споживання натрію.
Йод може захистити організм від згубного впливу радіації, яка часто призводить до різних онкологічних захворювань.
Користь ламінарії для жінок
Ламінарія є найважливішим продуктом для підтримки жіночого здоров'я, так як вона багата залізом, калієм і кальцієм, особливо корисна під час менструації, в період вагітності і для молодих мам. Екстракт ламінарії містить велику кількість фолієвої кислоти. Дослідження показують, що поряд з користю для серцево-судинної системи фолієва кислота має важливе значення для здорового розвитку плоду під час вагітності, а її дефіцит призводить до збільшення ризику вроджених дефектів у немовлят.
Покращує обмін речовин
Вживання ламінарії в цілому позитивно позначається на участі в обмінних процесах на всіх рівнях, починаючи з клітинного. Це означає, що відбувається більш якісне засвоєння поживних речовин і їх максимально правильне подальший розподіл.
запобігає запори
Підвищуючи інтенсивність травлення, ламінарія практично позбавляє організм від закрепів. Помічено, що при періодичному вживанні сушеної морської капусти, поліпшується робота органів шлунково-кишкового тракту. Продукт є відмінним засобом для боротьби з хронічними запорами.
профілактика авітамінозу
Сушеної ламінарія є дієвим засобом для профілактики авітамінозу. Хоча вітамінів в ній не так багато, як у свіжій водорості, зате всі корисні речовини представлені у великій різноманітності, ця особливість говорить про те, що рослина можна використовувати і для підтримки імунітету на високому рівні.
Запобігає хворобам серця
Офіційна медицина повністю визнала антисклеротичну дію ламінарії сушеної. Морська капуста в повній мірі захищає судини і серце від безлічі небезпечних захворювань.
Ламінарія сушена розріджує кров. А така її особливість допомагає забезпечити захист судин організму від утворення тромбів. Варто звернути увагу, що при поганій згортання крові морська водорість виявиться, швидше за шкідливою, ніж корисною.
Покращує психічне здоров'я
Морська капуста, навіть сушена, допомагає зняти нервноме перенапруження. Вона підвищує тонус, покращує працездатність, знімає депресивний стан. Всі ці якості роблять сушену ламінарію хорошим лікувальним засобом для нормалізації психічного здоров'я, її використовують для поліпшення пам'яті і уваги.
підвищує потенцію
Ще одна важлива властивість, яке можна виявити у цього продукту - це підвищення лібідо. Причому корисна водорість представникам обох статей. Чоловічій половині ламінарія може зберегти потенцію на максимально довгий період.
Допомагає в лікуванні дихальних органів
Ламінарія дуже ефективно лікує хвороби верхніх дихальних шляхів. Причому можна вживати не тільки відвари і настоянки з водоростей, а й робити інгаляції. Вдихаючи цілющий настій можна помітно полегшити страждання, зняти спазм і усунути кашель.
Широко використовується в кулінарії
Морську капусту можна додавати в локшину або спагетті, а пластівці ламінарії прекрасно підходять для ущільнення текстури соусів і зміни їх смаку. Водорості - це продукт, здатний збагатити корисними речовинами до будь-яку страву. Якщо ж вам не подобається смак ламінарії, в лікувальних цілях її можна приймати в капсулах або таблетках.
Ламінарія сушена - протипоказання
Ламінарія - дуже корисний продукт, але все ж має невеликі обмеження щодо застосування. Вона протипоказана:
- людям з підвищеною чутливістю до йоду і нефриту;
- при захворюваннях травної системи, особливо в період загострення;
- при фурункульозі;
- вагітним жінкам вживати морські водорості дозволяється тільки за рекомендацією лікаря.
Що ще корисного?
