Курка в схудненні
З назви дієти стає ясно, що головним продуктом раціону стає м'ясо курки. З нього можна готувати різні страви, приготовані різними способами. Одна важлива умова - м'ясо не повинно бути жирним і шкіра не їсти.
Відома монодиета з м'ясом курки і дещо не таких жорстких варіанти курячої дієти для схуднення. У першому випадку харчуватися доведеться виключно куркою, інші варіанти припускають складання раціону, в якому половина споживаної за день їжі - м'ясо курки, а інша половина - певні дозволені продукти.
1) Куряча дієта (монодієта). Тривалість - три дня. Щоденне меню - куряче м'ясо (сімсот грамів). Найкраще підійде біле, так як у нього найнижча калорійність. Денну норму розділити на п'ять - шість прийомів їжі. Питний режим: дозволяється чай, вода. Використання цукру, а також солі заборонено. Кращі способи приготування м'яса: варіння, тушкування, гриль. Не зайве буде нагадати, що шкіра в їжу не йде!
Судячи з численних позитивних відгуків, куряча дієта переноситься непогано, так як довго відчувається ситість після кожної їжі. Втрати ваги індивідуальні, але пару кілограм втратити цілком реально.
2) Легка куряча дієта. Тривалість - від п'яти до семи днів (по самопочуттю і бажанням). У цей час можна харчуватися не тільки м'ясом, поповнювати меню необхідно свіжими фруктами, овочами, картоплею, рисом, готуючи їх них різні страви (салати, каші, запіканки, рагу). Питний режим: соки свіжовичавлені, вода (не забороняються навіть алкогольні напої - не більше склянки вина або пива в день). Складати раціон з урахуванням того, що половина всієї денної їжі - куряче м'ясо, решта - дозволені вищевказані продукти. Обмеження по добової калорійності: не більше 1200 калорій. Можлива втрата ваги - п'ять, а то й шість кілограм.
Прихильників такого схуднення чимало, судячи з відгуків: результат очевидний, переносимість нормальна.
3) Курка плюс ананас. Тривалість - дев'ять днів. Ананас (свіжий, консервовані не використовувати!) Прискорить обмінні процеси, а м'ясо збагатить легкозасвоюваним білком і вітамінами. Перші 3 дні - вживання виключно курячих грудок (відварених або підсмажених). Сіль замінювати приправами. Їсти потрібно стільки, скільки знадобиться для насичення. Наступні 3 дні - вживання тільки ананасів. Є стільки, скільки можливо і скільки захочеться. Решта 3 дні - вживання курки і ананасів. Принцип: чергування, кількість: не обмежується. Питний режим: чай зелений (без цукру), вода (без газу). Передбачається схуднення до шести кілограм.
Якщо прислухатися до противників будь курячої дієти для схуднення, а також до думки з приводу її раціону фахівців в області дієтології та харчування, то краще за все буде перед її застосуванням порадитися з лікарем.
Дієтичні страви з курки
Куряче філе зі шпинатом
Для приготування цього дієтичного страви з курки вам знадобиться:
- 4 курячих філе;
- 700 грам шпинату;
- половинка чайної ложки меленого імбиру;
- 1 столова ложка крохмалю;
- 250 мл курячого бульйону;
- 60 мл соєвого соусу;
- 1 стручок перцю чилі;
- мелений чорний перець;
- сіль.
Для початку займемося шпинатом. Помийте його в холодній воді. Обсушити трохи за допомогою паперового рушника і крупно поріжте.
Куряче філе теж промийте і наріжте невеликими смужками. Посоліть і поперчіть його. Перець чилі також миємо й ріжемо на дрібні шматочки.
У сковороду кладемо дві столові ложки рослинної олії і обсмажуємо на ньому філе з двох сторін, поки не утвориться рум'яна кірочка. Після чого викладаємо філе на тарілку. У цю ж сковорідку кладемо останню ложку рослинної олії, шпинат, порізаний перець чилі і половину чайної ложки меленого імбиру. Тушкуємо все протягом 3 хвилин, після чого додаємо в сковороду куряче філе.
Крохмаль розвести двома столовими ложками холодної води. З'єднати курячий бульйон з розведеним крохмалем і соєвим соусом. Отриманий соус вливаємо в сковороду з куркою і шпинатом. Доводимо дієтичне блюдо з курки до кипіння.
Особливо добре подавати це блюдо з неочищеним рисом.
Курка тушкована з овочами
Для приготування цього дієтичного страви з курки вам знадобиться:
- одна курка вагою близько 1, 5 кг;
- 2 стебла цибулі порею;
- 4 великі морквини;
- одне стебло селери;
- 2 болгарських перцю;
- 1 стакан білого вина;
- перець;
- сіль;
- будь-яка зелень.
Курку моєму і розрізаємо на шматки. Викладаємо курку в каструлю, заливаємо вином і ставимо гаситися. Поки курка дієтична гаситься в вині, займемося приготуванням овочів. Моєму овочі і ріжемо їх на кружечки. У каструлю з куркою додаємо овочі, солимо і перчимо до смаку. При готуванні курки дієтичної рідина повинна покривати овочі і курку, тому в процесі приготування вам доведеться додати води. Гасити таку курку слід протягом однієї години. У самому кінці можна додати будь-якої зелені.
Курка з овочами, запечена в духовці
Це дієтичне блюдо з курки може прикрасити не тільки ваш щоденний раціон, але навіть святковий стіл.
- 500 грам курячого філе;
- 2 болгарських перцю;
- 2 великих помідора;
- 1 велика цибулина;
- 2 молоді картоплини;
- 1 кабачок;
- 250 грам сметани;
- 2 столові ложки будь-якого рослинного масла;
- перець;
- сіль.
Куряче філе миємо й ріжемо на невеликі кубики. Обсмажуємо куряче м'ясо на сковороді до отримання рум'яної скоринки, трохи посолити і поперчити. Викладаємо м'ясо на паперову серветку і зверху промокаємо ще однієї, щоб прибрати надлишки жиру.
Картоплю чистимо і ріжемо кубиками. Те ж саме робимо з помідорами, болгарським перцем, кабачком, цибулиною (цибулю можна нарізати півкільцями).
Викладаємо всі овочі в одну глибоку ємність і додаємо до овочів куряче м'ясо. Заправити блюдо сметаною, ще раз посолити і поперчити. Викладаємо блюдо в форму для випікання і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Обов'язково накрийте форму кришкою. Тушкуємо курку дієтичну близько 30 хвилин. Подавати таку курку можна як окрему страву, яке не потребує гарніру!
Курка дієтична з рисом і брокколі
Цей дієтичний рецепт з курки відмінний варіант для обіду або вечері, якщо ви дотримуєтеся дієти.
Для приготування курки дієтичної вам буде потрібно:
- 2 курячі грудки;
- 70 грам коричневого неочищеного рису;
- 200 грам брокколі;
- 1 середня морквина;
- оливкова олія;
- сіль і перець за смаком.
Ставимо варитися курячі грудки до повної готовності. Як тільки курячі грудки готові, викладаємо їх, даємо їм охолонути і ріжемо на невеликі шматочки.
Своїм та чистимо моркву, ріжемо її на невеликі кубики. Брокколі моєму і розрізаємо суцвіття на рівні частини. У сковороду кладемо одну столову ложку оливкової олії і обсмажуємо на ньому морквину протягом 5 хвилин. Після чого кладемо до морквині капусту брокколі і заливаємо водою, солимо і перчимо. Тушкуємо овочі до повної готовності. Як тільки овочі стануть готові, додаємо до них курку, все перемішуємо.
Відварюємо рис до повної готовності. Готовий рис заправити однією чайною ложкою оливкової олії. На тарілку викладаємо рис, зверху на нього кладемо тушковані овочі з куркою. Дієтичне страву з курки готово!
Салат з курки і овочів
Курка дієтична хороша тим, що з неї завжди можна приготувати смачний дієтичний салат з курки і овочів.
Складові:
- 200 грам курячого філе;
- 1 болгарський перець;
- 2 огірка;
- 1 пучок руколи;
- помідори черрі (одна гілочка);
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сіль.
Куряче філе миємо і ставимо варитися. Як тільки куряче філе готове, дістаємо його і нарізаємо невеликими шматочками.
Огірки нарізати, помідори черрі розрізати на дві половинки, болгарський перець ріжемо півкільцями. Рукколу розділити на листочки.
Змішуємо відварну курку з овочами, перемішати і заправити салат з курки дієтичної оливковою олією. Додати сіль і перець за смаком.
Монодієту з куркою можна повторювати тільки через пів року.
Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.
Згнітивши серце, публікую цю посаду з фото, так як дуже соромлюся себе. Але нехай ця запис буде мені пам'яттю, стимулом і невеликим вихваляючись! На початку місяця я почала худнути. Мляво, неохоче. Почала ходити на стрип-пластику. Потім взялася за себе грунтовно. У загальному рахунку нормального активного схуднення у мене 2 тижні. Що маємо? 2 рази в тиждень активні танці з шаленою розминкою на даний момент 11 сеансів антицелюлітного масажу. Далі фото "до" і "після".
Вирішила написати, як у мене ведеться цей самий сімейний бюджет. Знаєте, я сама не семи п'ядей у чолі і шляхом проб і помилок навчилася-таки вести домашню бухгалтерію. Для себе я знайшла "золоту середину" і вирахувала "золоте правило".
Моїй бабусі 90 років, у неї 5 дітей. Діда немає вже більше 40 років. Змінював, навіть були діти на сусідній вулиці. Це я до чого? До того, що мені бабуся завжди говорить, що мовляв, якщо приперло мужику то саме, то навіть якщо млинці печеш, кинула і пішла. Народ, струму чесно. Хто так робить? Хто кидає все і ідеть, навіть якщо зовсім не хочеться? Ті, у кого "голова болить", теж можуть написати.