Курка під часниковим соусом - покроковий рецепт з фото, страви з курки
Представляємо вам рецепт курки під часниковим соусом. Смак і аромат у цієї страви просто неймовірний! Така курочка - прекрасний варіант для сімейної вечері: ситно, смачно і ароматно. Для цього рецепта можна використовувати курячу грудку або філе, ми пропонуємо порізати курку на порційні шматочки, але цього можна і не робити, а запекти під таким соусом, наприклад, курячу грудку цілком. Єдине, в такому випадку, час запікання курки в духовці має бути збільшено.
Інгредієнти для приготування курки під часниковим соусом:
- курка (грудка або філе) - 500-700 г
- сметана - 150-200 г
- сир твердий - 100-150 г
- часник - 4 зубчики
- сіль, спеції - за смаком
Рецепт приготування курки під часниковим соусом:
Курку промити, обсушити і нарізати на порційні шматочки.
Курку посолити і посипати спеціями.
Часник очистити, промити, подрібнити і додати до сметани, перемішати.
Також в часниковий соус можна додати трохи солі, перцю і сушеної зелені.
Курку укласти в вогнетривку форму.
Залити її часниковим соусом так, щоб курка була повністю їм покрита.
Сир натерти на дрібній тертці і засипати їм курку.
Запікати курку під часниковим соусом в духовці при температурі 180-200 градусів близько 30-40 хвилин.
