Курка на пляшці з водою або пивом в духовці - рецепти з картоплею, рисом і соєвим соусом

Дотримуючись висловлювання: «Все нове, добре забуте старе» і звертаючись в радянську епоху - курка на пляшці, популярна страва минулого, знову актуально. Відвиклі від простоти і наситилися заморської гастрономією споживачі, згадали про корисної та поживної їжі, яка ні трохи не поступається смаком дорогим делікатесів.

Курка на пляшці в духовці - рецепт

Будь-то випікання в рукаві або захист фольгою, курка на пляшці в духовці, безпрограшний варіант, що перевершує традиційні техніки. Досить стійкою посуду, наповненої рідиною на 2/3 і замариноване птиці, щоб добротне блюдо прикрасило стіл. Особливість: ємність поміщається в холодну піч і нагрівається разом з нею.

• тушка - 1 шт .;
• зубок часнику - 3 шт .;
• рослинне масло - 30 мл.

1. Подрібнений часник змішайте з маслом і приправте куру, змастивши з усіх боків.
2. Одягніть її на скляну тару з водою, встановіть на деку і випікайте протягом години при температурі 180.

Курка в духовці на пляшці з водою

Курка на пляшці з водою - запорука соковитою і ніжною м'якоті всередині і рум'яної шкірочки зовні. За рахунок випаровування рідини м'ясо додатково зволожується і зберігає текстуру ніжною і м'якою. Такий спосіб збільшує дієтичні властивості продукту і скорочує присутність шкідливих жирів, а пряні трави і часточки лимона надають йому пікантний смак.

• птах - 1 шт .;
• часточки лимона - 3 шт .;
• чорний мелений перець - пучку;
• сушений базилік і петрушка - по жмені.

1. Курку присмачите спеціями і відправте в холод маринуватися.
2. У посуд з рідиною, додайте лимонні дольки, спеції. Курка на жароміцної пляшці випікається 45 хвилин при температурі 180 періодично поливаючи жиром.

Курка на пляшці з пивом в духовці

Курка на пляшці з пивом - популярний варіант страви з ароматом хмелю і трав, за допомогою яких доступний і недорогий компонент набуває оригінальний смак. Продукт досягне нових кулінарних висот з медово-гірчичним маринадом. надає м'ясу солодкість, рум'яність і м'якість, і мускатним горіхом підкреслює пряні нотки в будь-який їжі.

• тушка - 1 шт .;
• ємність з темним пивом - 1 шт .;
• французька гірчиця - 1 ст. ложка;
• мед - 1 ст. ложка;
• мускатний горіх - пучку.

1. Змішайте мед, гірчицю і мускатний горіх, змастіть птицю соусом і охолодіть.
2. Залиште в тарі 1/4 пива, насадити на неї птицю. Курка запечена на скляній пляшці нудиться протягом години при 200 градусах, поливаючи соком і жиром.

Курка на пляшці в духовці з картоплею

Курка на пляшці з картоплею - страва, в якому два компонента прекрасно доповнюють один одного. Отримати за півтори години ситний святковий обід - простіше простого: приправте соковиту тушку, розмістіть відомим способом, встановивши конструкцію на деко з овочами, і чекайте, коли випливають соки підрум'яниться картопля.

• птах - 1 шт .;
• картопля - 8 шт .;
• цибуля - 2 шт .;
• чорний мелений перець - пучку;
• сушений кріп - жменя.

1. З'єднайте спеції і змастіть птицю маринадом.
2. Насадити на ємність з рідиною і виставите на жароміцний лист. На ньому розкладіть подрібнені овочі.
3. Курка на пляшці запікатиметься з овочами не менше 90 хвилин при 180.

Курка на пляшці з соєвим соусом

Курка запечена в духовці на пляшці придбає різні відтінки, якщо використовувати маринади, вибір яких не обмежений. Додати страві азіатські нотки допоможе класичне поєднання з соєвого соусу, чилі і соку лимона. За короткий час промариноване м'ясо придбає м'яку, соковиту текстуру і пікантний кисло-солодкий смак.

• чилі - 1/2 шт .;
• соєвий соус - 100 мл;
• розмарин, орегано - по щіпці;
• сік лимона - 30 мл;
• птах - 1 шт.

1. Змішайте спеції з лимонним соком і присмачити куру.
2. Посадіть її на ємність з приправами і рідиною, встановивши конструкцію на деку.
3. Курка на пляшці випікається при 180 градусах протягом години до рум'яності.

Курка на пляшці з рисом в духовці

Курка на пляшці - рецепт, завдяки якому одночасно з основним компонентом можна приготувати соковитий і пряний гарнір. Такий спосіб ідеально підходить для круп і бобових. Необхідно вибрати улюблений продукт, викласти його на деко, влити трохи води, приправити і додавши овочі, випікати, оберігаючи від підгоряння помішуванням.

1. Тушку натріть аджикою і посадіть на підготовлену посуд.
2. Поставте конструкцію на лист, викладіть рис, влийте воду.
3. Ціла курка в духовці на пляшці випікається протягом 90 хвилин при 180 градусах.
4. За півгодини перед закінченням викладіть на рис приправлені овочі і потім до м'якості.

Курка-гриль в духовці на пляшці

Курка в духовці цілком на пляшці - доступний варіант домашньої вечері. Колись така страва вважалося святковим і розкішним, а сьогодні - ситним, поживним і повсякденним. Повернутися в минуле допоможе простий і недорогий спосіб випікання на грилі. Традиційний метод радянських часів, як і раніше актуальний і приємний НЕ клопіткою приготуванням.

• тушка - 1 шт .;
• рослинне масло - 40 мл;
• сушений базилік і м'ята - по щіпці.

1. З'єднайте сухі приправи і змастіть ними тушку.
2. Одягніть його на ємність з водою і млоїте годину при 180 градусах.
3. Перевірте на готовність і збільште температуру до 200 для хрусткої скоринки.