Куряче філе в сметанно-гірчичному соусі - рецепт з фото
2 ч. Л. соєвого соусу.
Куряче філе порізати невеликими смужками.
Скласти м'ясо в миску, додати всі інгредієнти для маринаду. Перемішати, залишити на 2 години і більше.
Цибулю порізати кубиками. Обсмажити цибулю, періодично помішуючи, на рослинному маслі. Коли він стане золотистим, додати натерту моркву.
Смажити 2 хвилини на середньому вогні, весь час помішуючи. Додати куряче філе, посипати 1 чайною ложкою борошна.
Ретельно перемішати, смажити 3 хвилини, помішуючи. Потім влити окріп, посолити за смаком. Готувати 2 хвилини.
Додати сметану, перемішану з 1 чайною ложкою борошна, 2 види гірчиці. Перемішати і, як закипить, готувати 1 хвилину.
