Курага - користь і шкода для організму
Користь кураги для організму важко оцінити, адже не випадково вона вважається одним з важливих продуктів здорового харчування. Але це не тільки смачний плід, а й цілющий, який дає можливість підтримати в хорошому стані організм, збагативши його потрібними вітамінами і мінералами, круглий рік, і особливо корисний в зимовий період.
Курага - користь і шкода для організму людини, калорійність
Курага, користь якої пояснюється її хімічним складом, містить різноманітні корисні речовини:
- вітаміни - А (ретинол), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В5 (пантотенова кислота), С (аскорбінова кислота), Е (токоферол) і РР (нікотинова кислота);
- мінерали - кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк, марганець, мідь, йод і селен;
- амінокислоти;
- клітковина.
Якщо розглядати поживний склад, то половину його (на 100 г продукту) складають вуглеводи - 51 г, білків міститься 5,2 г, а жирів - 0,3 г.
Калорійність кураги становить 241 ккал на 100 г продукту, і хоча вона досить висока, 4-5 штук, з'їдених в день, не позначаться на фігурі, зате принесуть величезну користь організму.
Природно, що такий склад пояснює і корисні властивості кураги, завдяки яким вона позбавляє від багатьох проблем зі здоров'ям, надаючи таке позитивне дію:
- зміцнює серцевий м'яз і допомагає впоратися з іншими серцевими недугами;
- підвищує рівень гемоглобіну в крові;
- нормалізує кровотворення і відновлює клітини;
- запобігає анемії і авітаміноз;
- підвищує імунітет;
- знижує артеріальний тиск;
- сприяє нормалізації гормонального фону;
- є джерелом калію під час використання сечогінних препаратів;
- зміцнює кісткову тканину і стінки судин;
- знімає набряки;
- не сприяє підвищенню рівня глюкози в крові, тому підходить для діабетиків;
- є м'яким проносним засобом, очищаючи кишечник від шлаків і токсинів;
- усуває печію і токсикоз під час вагітності;
- сприяє відновленню функції щитовидної залози;
- покращує зір;
- дає енергію і сили;
- відмінно засвоюється організмом.
Виходячи з цього переліку, можна зробити висновок, що курага корисна при нестачі в організмі йоду, а також тим, хто страждає недокрів'ям. Вона відновлює організм після лікування антибіотиками, очищаючи його і нейтралізуючи їх згубний вплив. І, звичайно ж, це засіб №1 для гіпертоніків і сердечників, благотворно впливає на роботу серця і нормалізує тиск.
Але це ще не всі позитивні властивості цього чудового сухофрукти.
За допомогою відвару з кураги можна позбутися від стоматиту та кон'юнктивіту. Завдяки антисептичним властивостям плода, його використовують для очищення гнійних ран, для чого з розмочених плодів роблять компреси, прикладаючи їх до ушкоджених ділянок тіла.
Курага - протипоказання
Як і будь-який корисний продукт, в деяких випадках курага може надати і шкоду.
Її не можна вживати людям, що страждають низьким тиском, бронхіальною астмою виразкою шлунка, панкреатитом в стадії загострення, і які мають алергію на даний продукт.
Крім цього, слід врахувати, що у великих кількостях вживати її не можна. Стандартна норма в день становить не більше 100 г. Якщо її перевищувати, то можливі розлади шлунка, а також досить швидке збільшення ваги.
Курага - користь і шкода для організму чоловіків
Курага - користь і шкода для організму чоловіків, які відомі народній медицині давно, дає можливість поліпшити роботу серця, зміцнити кістки і зуби, і призупинити процеси старіння, а також прискорити ріст м'язової маси. Але, найголовніше, чому чоловіки повинні включати в свій раціон цей продукт, він нормалізують статеву функцію, виключаючи проблеми з потенцією.
Курага - користь і шкода для організму жінок
Курага, користь для організму жінок якій величезна, фактично є продуктом, який забезпечує комплексне антивікове вплив:
- допомагає позбутися від проблем, які пов'язані з гормональним фоном, щитовидною залозою і ендокринною системою;
- показана в загальній терапії лікування захворювань сечостатевої сфери;
- за рахунок клітковини і пектину усуваються запори, а кишечник очищається від шлаків, токсинів і радіонуклідів;
- при вживанні кураги вирішуються проблеми з серцево-судинною діяльністю, поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, і запобігає появі варикозу і тромбозу;
- вітаміни, що входять до складу продукту, дають можливість поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів, повертаючи жінці красу і молодість;
Крім цього, не дивлячись на калорійність і поживність кураги, вона є відмінним помічником в боротьбі із зайвою вагою. Це виражається в тому, що продукт усуває зашлакованості організму, виводить з нього зайву рідину, а також активізує перистальтику кишечника.
Незначна кількість кураги (4-5 штук) не вплине на загальний калораж денного раціону, але зможе замінити будь-який прийом їжі, а ретельно розжований і з'їдений один сухофрукт, знизить сисна почуття голоду, і дасть можливість спокійно дочекатися основного прийому їжі.
Курага - користь і шкода для організму жінок при вагітності
Курага для організму жінок при вагітності вкрай корисна. Вона збагатить організм майбутньої мами необхідними вітамінами і мінералами, які принесуть користь не тільки їй, але і будуть сприяти правильному формуванню і розвитку плода.
Крім цього, курага допоможе позбутися від печії і запорів, які супроводжують жінку в цей період, поліпшить роботу серця, підніме імунітет і зміцнить зуби.
Вона допоможе знизити високий тиск, який часто виникає на останніх термінах вагітності, позбавить від набряків, нормалізує роботу нирок, а також благотворно позначиться на роботі щитовидної залози.
Курага допоможе вирішити таку проблему як недокрів'я і железодіфіцітная анемія, які також іноді виникають в період вагітності.
Крім цього, курага корисна і годуючим мамам, оскільки зміцнить організм і зробить благотворний дію на нервову систему. А наприклад, таке блюдо, як геркулесовая каша з курагою і горіхами, дасть можливість збільшити кількість грудного молока.
Тільки вводити в раціон цей сухофрукт треба поступово, спостерігаючи за реакцією малюка.
Курага - користь і шкода для організму дітей
Курага, користь і шкода для дитячого організму якої повинні бути вивчені, багато в чому допомагає його зміцнити. Як відомо, дитині для нормального росту і розвитку потрібні вітаміни, мінерали та поживні речовини. Влітку, коли овочі та фрукти присутні в достатку, легко для дитини скласти збалансований раціон, а взимку зробити це набагато складніше. Ось чому в цей період на допомогу приходять сухофрукти і, зокрема, курага.
Цей сухофрукт не тільки наситить дитячий організм корисними речовинами, але і зарядить його енергією. Присутність в ньому таких елементів, як калій, магній, кальцій, фосфор і залізо зробить благотворний вплив на розвиток кісткових тканин, підвищить мозкову діяльність і в цілому оздоровить організм.
Завдяки клітковині нормалізується травлення і покращиться перистальтика кишечника. А смак цих плодів обов'язково сподобається дитині, і він буде із задоволенням їх є.
Педіатри рекомендують давати слабкі компоти з кураги малюкам, починаючи з шестимісячного віку, адже і вони потребують вітамінів.
Курага - як вибрати
Щоб курага принесла максимальну користь, треба знати, яким із запропонованих у продажу сухофруктів, треба віддати перевагу:
- звертайте увагу на колір плодів, так як правильно оброблений сухофрукт має темно-помаранчевий або коричневий колір. Поверхня його нерівна і матова. А якщо вам попалася курага яскраво помаранчева і ідеально рівна, то значить в процесі її обробки використовувалися хімічні речовини;
- відмовтеся і від блискучої кураги, оскільки такий продукт для поліпшення товарного виду оброблений гліцерином;
- курага не повинна бути покрита цвіллю, розмазуються при натисканні і мати кислий смак, так як наявність цих ознак говорить про те, що для її виготовлення використовувалися підгнилі перебродили плоди, або ж не дотримувалися правила їх зберігання;
В ідеалі треба вибирати велику курагу, так як це означає, що вона висушена з стиглих плодів з максимальною кількістю корисних речовин, без сторонніх запахів, з трохи жестковатой щільною структурою і темним матовим кольором.