Користь і шкода бананів, вплив на жіночий організм

Що може бути одночасно смачним і корисним? Звичайно ж банани! Солодкі і м'які, пахнуть екзотикою, пронизані сонцем, з безліччю вітамінів - вони давно стали улюбленими ласощами у дорослих і дітей. Але не всім відомо, що ці плоди можуть бути і десертом, і основним продуктом дієтичного харчування. У чому ж полягає користь і шкода бананів?

Цікаві факти

Батьківщиною бананів вважаються Малайзія та Індія. Звичайні солодкі, добре знайомі всім «десертні» сорти вирощують на плантаціях в тропічних і субтропічних країнах. Але існує ще один вид плодів - дикі Плант. Колір їх шкірки червоний або зелений, м'якоть жорстка і несолодка. У їжу годяться тільки після термообробки.
З точки зору ботаніки, банани ростуть не на дереві, а на гігантській траві. Розрізняють високорослі (15 м) і низькорослі (1,5-2,5 м) сорти. Вага зв'язки бананів досягає 40-60 кілограм.
Плоди перед транспортуванням зрізаються зеленими і недозрілими. Упаковуються за допомогою спеціальної плівки і перевозяться рефрижераторними судами на континент. Згодом обробляються етиленом, в результаті чого відбувається процес дозрівання: шкірка стає жовтою, а щільна середина розм'якшується.

Як зберігати банани

Оскільки банани бояться переохолодження, в холодильник їх краще не класти. При температурі нижче 10 ° їхня шкірка почне чорніти. Місце для зберігання повинно мати температуру 14-16 ° (наприклад, комора).

Для дозрівання зелених плодів слід вибрати темний і теплий куточок. Через пару днів бананова шкірка стане приємного жовтого кольору. Після цього фрукти слід покласти в прохолодне місце.

Якщо ж банани перележала і стали дуже м'якими, а їх поверхня почорніла, тоді їх можна використовувати для приготування пюре, коктейлю або маски для обличчя.

Склад банана: вітаміни і мікроелементи

Велика кількість різних вітамінів, мікроелементів і поживних речовин, що містяться в м'якоті цих екзотичних фруктів, благотворно впливає на здоров'я людини. Ось деякі з них:

Корисні властивості

Банани є джерелом триптофану. Триптофан, потрапляючи в організм людини, перетворюється в серотонін. Це так званий гормон щастя, що піднімає настрій і перешкоджає старінню мозку. Після фізичних навантажень швидко відновлює сили. Натуральний цукор плодів, потрапляючи в кров, позбавляє від відчуття втоми.

Фрукти сприятливо впливають на людину в стані депресії і нервозності. Допомагають справитися з підвищеними розумовими навантаженнями, стресами, хронічним недосипанням. При регулярному вживанні знижують артеріальний тиск і нормалізують біохімічні процеси шлунково-кишкового тракту.

Речовини, що містяться в м'якоті, нейтралізують дію шкідливих мікроорганізмів, виробляють захисну слиз в порожнині шлунка. Допомагають при виразковій хворобі і дванадцятипалої кишки. Дуже корисні ці фрукти і при запорах. Але, з огляду на той факт, що банани важко засвоюються, не варто перевантажувати шлунок великою кількістю.

Вплив на організм чоловіки

Вчені Сінгапуру довели благотворний вплив цих плодів на зміцнення чоловічої потенції. Від регулярного вживання бананів залежать якість сперми і репродуктивна здатність. Магній і калій сприяють гармонійній роботі нервової системи, що позитивно позначається на ступені ерекції.

Вплив на жіночий організм

Разом з бананами жіночий організм отримує необхідні корисні речовини. Вітаміни А, Е, В допомагають в боротьбі з безсонням і стресами, зміцнюють волосся. Нормалізують водно-сольовий баланс, виводячи надлишки рідини з організму. При цьому поліпшується колір шкіри обличчя, зникає її сухість.

Вчасно з'їдений банан полегшує біль перед менструацією, знижує крововтрату, долає мігрень і погане самопочуття. Всупереч своїй калорійності, фруктова дієта допомагає звільнитися від зайвих кілограмів.

Особливості бананової дієти

З'їдаючи в день 3 екзотичних фрукта і випиваючи 1 літр нежирного кефіру, можна почистити кишечник, вивести зайву воду з організму, схуднути на пару кілограмів.

Корисні властивості шкірки

Всі знають, що банани при перевезенні проходять обробку токсичними фунгіцидами. Ці хімічні речовини осідають на шкірці. Тому перед тим як з'їсти банан, потрібно його обов'язково гарненько вимити. Шкірку викидати відразу не варто. Її застосовують для інших корисних цілей:

Можна використовувати внутрішню сторону для чищення зубів замість зубної пасти. Цим натуральним способом відбілюють зубну емаль до природного кольору. Досить 2-3 тижнів для досягнення потрібного ефекту.
Спиртовий настій шкірки знімає больовий синдром суглобів і м'язів.
Свіжий компрес допомагає позбутися від тріщин на п'ятах, синців, ударів.
Головний біль стає менше, якщо докласти шкірку до чола або потилиці.
При тривалій напрузі зору, накладена на повіки бананова шкірка, зніме втому очей.
Висушена і подрібнена, вона використовується як засіб для боротьби з глистами.

Протипоказання і шкода

Чи всім корисні банани? Це залежить від індивідуальних особливостей людини. Завдати шкоди ці фрукти можуть лише в кількох випадках:

При захворюванні на цукровий діабет банани протипоказані через високий вміст натурального цукру в їх м'якоті.
Людям з надмірною вагою слід обмежити вживання цих фруктів через їх високу калорійність.
При варикозному розширенні вен, а також після інфаркту або інсульту не варто їсти багато бананів. Це пов'язано з їх здатністю збільшувати в'язкість і густоту крові, що може привести до утворення тромбів.
Банани не можна поєднувати з молоком через можливе розлади кишечника.
Не варто їсти зелені нестиглі плоди. У них дуже багато труднорастворимого крохмалю. Це може стати причиною здуття живота, зайвого газоутворення, бродіння в шлунку.
Дітям до трьох років банани давати не варто. Слабкий шлунок малюка з працею впорається з такою важкою їжею.
Не рекомендується їсти ці фрукти на ніч. Зробити це найкраще днем.

Як правильно вибирати банани

При покупці в першу чергу слід оглянути колір шкірки. Він повинен бути золотисто-жовтим, гладким і матовим. Якщо видно на поверхні чорні точки, це не означає, що фрукт поганий. Він добре дозрів, і з'їсти його необхідно в день покупки, інакше зіпсується. Банани з чорними плямами або з темної шкіркою купувати не варто. Такі фрукти-результат неправильного зберігання.

Бананами, як і будь-якими іншими продуктами, зловживати не варто. З'ївши з задоволенням два-три плоди в день, можна отримати достатню кількість корисних речовин, заряд бадьорості та гарний настрій.

Ще вам може бути цікаво