Клубний бізнес інвестиції в нічні клуби
Для відкриття нічного клубу в Москві буде потрібна сума початкових інвестицій в 500 тис. Доларів. Рентабельність таких закладів оцінюється експертами в 20-50%. Але їх особливість в тому, що прибутковість часто не залежить від обсягу витрачених інвестицій, мільйон доларів, вкладений в інтер'єр не гарантує успіху нічного клубу. Успіх залежить від атмосфери закладу, яку в першу чергу і продають клуби.
Клубний бізнес: Приміщення
Найчастіше вдалий і грамотний вибір місця розташування визначає успіх нічного клубу. Модний столичний клуб, розрахований на середній і вищий клас, обов'язково повинен знаходитися в центрі міста, а для більш простих, демократичних закладів цілком підійдуть міські околиці (їх відвідувачами часто бувають жителі навколишніх будинків). І ще одна важлива умова - до молодіжних клубів повинно бути зручно добиратися не тільки наземним транспортом, а й на метро.
При виборі приміщення перш за все слід звернути увагу на окремо розташовані будинки і виключити зі списку перші поверхи житлових будинків. Навіть якщо вам вдасться отримати дозвіл від офіційної влади на облаштування клубу в житловому будинку, то жителі цього будинку просто не дадуть вам працювати.
Саме приміщення повинне відповідати таким основним вимогам. мати досить велику площу (фахівці радять робити основний танцзал розміром не менше 250 кв. м) і високі стелі, придатні для навішування світлового і звукового обладнання (від 4 м).
Можна розглянути такі варіанти як колишні клуби, палаци культури, кінотеатри як потенційний об'єкт під клуб. Правда в Москві ці варіанти вже давно зайняті, але в регіонах досі можна знайти такі порожні будівлі. Подібні варіанти, на відміну від будівництва «з нуля», вимагають набагато менших витрат: вам залишиться тільки демонтувати верстати або старі крісла, облаштувати роздягальню і бар, розробити сучасний дизайн, а головне - встановити світлове та звукове обладнання. Для невеликого або закритого (для випадкових відвідувачів) клубу цілком підійде підвал.
Що ж стосується інтер'єру, то тут загальних рекомендацій немає. Можна витратити 2 тис. Дол. На 1 кв. м, створивши ультрасучасний дизайн, але до вас ніхто не піде, а можна обмежитися всього сотнею доларів на метр, а в клубі завжди буде аншлаг. До речі, модна і економна тенденція останніх років - використання грубого дерева.
Клубний бізнес: Обладнання
Самостійно підібрати і інсталювати відповідне по формату клубу світлове та звукове обладнання недосвідченому людині неможливо. При виборі фахівці керуються такими параметрами, як площа, форма периметра, висота стель, а також розташування столиків, сцени і барної стійки; особливе значення має стиль музики, яка звучатиме в клубі.
За словами Миколи Оганесяна, директора компанії X-Light, монтаж світлового і звукового обладнання слід проводити ще на стадії чорнових робіт. Однак багато замовників приступають до його підбору вже після того, як всі основні роботи закінчені, що в корені невірно. Причому такий непередбачливістю страждають навіть відомі і дорогі клуби.
На монтаж зазвичай витрачається 10-15% від вартості обладнання, а за часом він займає тиждень. Головні світлові прилади, без яких не обійтися жодному клубу: т.зв. «Центральний» (1,5-2 тис. Дол.) З безліччю ефектів, кріпиться до стелі; сканери (500-1500 дол.); обертові голови (від 700 дол.); стробоскопи (70-250 дол.); УФ-лампи (20 дол.); диммашіна (в вироблюваної димі найбільш виразно видно світлові промені - від 80 дол.); дзеркальна куля для диско-музики (40-100 дол.); лазери (від 2 тис. дол.). А розбагатівши, ви можете придбати пристрої з виробництва мильних бульбашок або генератори штучного снігу (500-1000 дол.).
Зараз тільки в Москві працює близько сотні фірм, що спеціалізуються на поставках світлового і звукового обладнання. При покупці великої партії техніки можна розраховувати на знижку до 10-15% від повної вартості і в деяких випадках навіть на розстрочку платежу.
Клубний бізнес: Концепція
Перш ніж приступати до організаційно-будівельним роботам, необхідно скласти грамотний проект. Починати треба з розробки загальної концепції. На цьому етапі підготовчих робіт краще звернутися до професіоналів. Це дозволить уникнути зайвих витрат, постійних прорахунків і переробок, багаторазово збільшують кошторис. Крім того, фахівці проаналізують потрібне положення на предмет відповідності його розташування обраної концепції. Вони ж допоможуть отримати список всіх дозвільних документів, потрібних для нормальної роботи клубу. Консультанти, як правило, беруть за свої послуги від 2 до 5 тис. Дол.
Ось все організаторські функції, а також розробку концепції бере на себе головна людина в клубі - промоутер. Саме від нього на 80%, за словами експертів, залежить успіх або провал розважального закладу.
Промоутер відповідає за концепцію клубу, починаючи від музичного стилю і закінчуючи організацією спеціальних вечірок. І головне завдання цієї людини - щовечора створювати свято, щоб залучити відвідувачів.
На думку Гаррі Чагласяна, одного з найіменитіших українських промоутерів (організатор клубу «XIII»), «на Заході клубом вважається тільки приміщення, в якому щоночі який-небудь новий промоутер влаштовує свою вечірку. ВУкаіни ж поки просто не розуміють, як це у вівторок може грати реп, у четвер - тріп-хоп, а в суботу - прогресив-хауз.
Клубний бізнес: Відвідувачі
За статистикою до 70% прибутку приносять клубу постійні відвідувачі. Тому на першому етапі розробки концепції необхідно визначити цільову аудиторію закладу. Від того, на яку аудиторію орієнтований клуб. на «золоту» молодь чи підлітків з околиці, солідних бізнесменів або рокерів, представників сексуальних меншин або натуралів, залежать інтер'єр, музика, напої, ціни і навіть рівень обслуговування.
Золота молодь або елітний сегмент - самий привабливі відвідувачі для клубів. Створення подібних закладів має свою специфіку. Для таких відвідувачів важливий комфорт, новизна, прагнення до ненав'язливої розкоші і декадансу, а також динамічно змінюється атмосфера, коли один вечір не схожий на інший. Основна увага варто зосередити на створенні навколо закладу обстановки таємничості, богемності, обраності та елітарності.
У подібних клубах брати гроші за вхід не прийнято, а прибуток йде тільки за рахунок бару. Ціни відповідні: чашка кави - 10 дол. Коктейлі - від 50 дол. Середній відвідувач в подібних місцях витрачає за ніч 100-200 дол. Тобто тільки при сотні клієнтів (середнє число відвідувачів) заклад виручає 10-20 тис. дол.
Цікава особливість дорогих клубів - недовгий термін існування (не більше двох років). Коли місце «приїдається», власник просто закриває клуб, щоб відкрити його в новому місці і під новою назвою. Але у скроєних за принципом елітарності закладів є один істотний недолік - невелике число потенційних клієнтів, особливо в регіонах, власне і в Москві елітна публіка не перевищує 5 тис. Чоловік.
Клубний бізнес: Демократичний формат
Найбільш широка цільова аудиторія у демократичних молодіжних клубів. За підрахунками фахівців, тільки в Москві це близько 100 тис. Чоловік, в основному від 15 до 25 років, тобто школярі та студенти. У таких клубах основне джерело доходу - плата за вхідний квиток, тому що молодіжна публіка не купує випивку в барі, а вважає за краще це робити в сусідніх кіосках.
Клубний бізнес: Нетрадиційна орієнтація
Відкриття клубу з такою специфікою має свої тонкощі. Головна - треба бути вхожим в «цю тусовку». Тому для управління клубом потрібно шукати адміністратора, входжу в коло потенційних клієнтів і знає «специфіку жанру». До витрат на оплату ді-джеїв додаються витрати на виступ стриптизерів, травесті-шоу і обладнання так званих dark room - місць, де відвідувачі можуть усамітнитися. Організація стриптизу - дороге задоволення. Розмір оплати танцювальних колективів залежить від рівня їх зірковості. Середня ціна становить від 400-800 дол. За виступ трупи, і від 50 до 150 дол. За вихід одиночного артиста.
Клубний бізнес: Доходи
Прибуток клуби отримують з декількох джерел. Основну частину приносять бари, адже націнка на спиртне в клубах доходить до 300%. Середній чек в барі нічного клубу дорівнює 10-50 дол. З людини, тобто за ніч це від 1 до 5 тис. дол. доходу, все залежить від аудиторії. До слова сказати, сьогодні багато фірм-виробники пива надають барне обладнання в безстрокову безкоштовну оренду в обмін на ексклюзивне придбання пива. Тому, на купівлю частини барного обладнання можна непогано заощадити. Друге джерело - плата за вхідний квиток, хоча не у всіх закладах він присутній.
Для клубів, що грають «живу» музику, актуальним напрямком вважається запрошення музикантів. Виступ початківців груп коштує дешево: 150 дол. За вечірку, а ось зіркам доведеться платити до 10 тис. Дол. За виступ, але всі витрати обов'язково окупляться: наприклад, вхідний квиток «на зірку» в популярний московський клуб «16 тонн» коштує 15 -20 дол. а клуб вміщує 600-670 чоловік. А ось в провінції виступ розкрученої групи обійдеться в 1,5-2 рази дорожче.
Клубний бізнес: Просування
За матеріалами статті Дмитра Тихомирова в журналі «Директор-інфо»
* Статті більше 8 років. Може містити застарілі дані