кисла вода
Кислотність води визначається її показником рН. Показник рН вказує, кисла вона чи лужна. Як правило, солі, що забезпечують жорсткість води, одночасно роблять її лужний. У той же час органічні речовини (відходи життєдіяльності риб і рослин) і розчинена двоокис вуглецю надають на воду підкисляючу дію.
Система, яка використовується для вираження рівня рН, має міжнародне застосування. Значення рН вимірюється за шкалою від 0 (кислота) до 14 (луг); значення 7 відповідає нейтральному середовищі. Ця шкала логарифмічна, так що кожне сусіднє поділ означає десятикратне збільшення або зменшення рівня рН. Наприклад, якщо рН = 4, отже, ця вода в 10 разів більше кисла, ніж вода, у якій рН = 5, і в 100 разів більше кисла, ніж вода, у якій рН = 6. Значення рН визначається за допомогою спеціальних індикаторів або за допомогою спеціального електронного вимірювача - рН міра.
Відповідно до чинних нормативів на воду показник рН повинен бути 7-7,5 одиниць, а жорсткість - не вище 7 ммоль / л.
Розділити воду на "кислу" і "лужну" можна за рахунок електролізу, а сам процес поділу по-науковому називається електрохімічної активацією води (ЕХАВ). ЕХАВ - сукупність електрохімічного впливу на воду в подвійному електричному шарі електрода (анода і катода) при нерівноважному перенесення заряду електронами і в умовах інтенсивного диспергування в рідини утворюються газоподібних продуктів електрохімічних реакцій. В результаті електрохімічної активації вода переходить в метастабільний стан, що характеризується аномальними значеннями активності електронів і інших фізико-хімічних параметрів.
Якщо через воду протікає постійний електричний струм, то надходження в воду у катода, так само як і видалення електронів з води у анода, супроводжується серією електрохімічних реакцій на поверхні катода і анода. В результаті утворюються нові речовини, змінюється система міжмолекулярних взаємодій, склад води, в тому числі структура води як розчину. Отримують таку воду за допомогою діафрагмового проточного електрохімічного реактора (СТЕЛ), що включає до свого складу спеціальну мембрану (діафрагму), що розділяє воду, що знаходиться у катода і воду, що знаходиться у анода. Склад електродів (анода і катода) такий, що вони можуть обмінюватися лише електронами.
Мал. Схема діафрагмового проточного електрохімічного генератора
Вперше таку воду вперше отримав винахідник Крат, зцілився з їх допомогою від аденоми і Радіку літа. Ці рідини виробляють за допомогою елек троліза звичайної води, причому кислу воду, яка збирається у позитивно зарядженого анода, називають «мертвою», а лужну (концентрується близько негативного катода) - «живий».
При анодної електрохімічної обробки води її кислотність збільшується, окислювально-відновний потенціал (ОВП) зростає, дещо зменшується поверхневий натяг води, збільшується електропровідність, зростає кількість розчиненого кисню, хлору, зменшується концентрація водню, азоту, змінюється структура води. Кислотна вода (анолит) - коричнева рідина, кислуватий, з характерним запахом і рН = 4-5 од.
У свою чергу в результаті катодного обробки вода набуває лужну реакцію, її ОВП знижується, зменшується поверхневий натяг, знижується кількість розчиненого кисню та азоту, зростає концентрація водню, вільних гідроксильних груп, зменшується електропровідність, змінюється структура не тільки гідратних оболонок іонів, але і вільного об'єму води. Така вода називається католітом - м'яка, світла, з лужним присмаком вода, іноді з білим осадом; її рН = 10-11 од.
Електрохімічний активовані розчини - аноліти, отримані в спеціальних установках, в залежності від сили пропускається струму і значення кислотності можуть бути декількох видів:
А - анолит кислотний (рН менше 5, ОВП + 800-1200 мВ), активні компоненти: НСlО, Сl2. НСl, АЛЕ2 ·;
АН -аноліт нейтральний (рН 6, ОВП + 600-900 мВ), активні компоненти: НСlО, О3. АЛЕ ·, АЛЕ2 ·;
АНК анолит нейтральний (рН 7,7, ОВП + 250-800 мВ), активні компоненти: НСlО, СlО-, АЛЕ2 -, Н2 О2. О2. Сl ·, АЛЕ ·;
Використання змочених в аноліте серветок дозволяє повністю очистити ранові порожнини при вогнепальних ранах, флегмонах, абсцесах, трофічних виразках, маститах, великих гнійно-некротичних ураженнях підшкірної клітковини за 3-5 днів, а подальше застосування католіта протягом 5-7 днів істотно прискорює репаративні процеси .
Є також дані про високу лікувальну ефективність електроактівірованних розчинів при неспецифічних і кандидозних кольпітах, ендоцервіцитів, резидуальних уретритах, ерозії шийки матки, виразках рогівки, гнійних кератитах, інфікованих ранах шкіри століття, при корекції дисбактеріозу і імунних порушень; при лікуванні стоматитів, гінгівітів, парадонтітов; при захворюваннях шлунка; при лікуванні сальмонельозу, дизентерії, а також при лікуванні цукрового діабету, тозіллітов, гнійних отитів, жирної і сухої себореї особи, випадіння волосся, контактних алергодерматити, корекції зморшок.
Встановлено ряд інших лікувальних ефектів електроактівірованних водних розчинів, вивчена токсичність і тривають дослідження їх впливу на серцево-судинну систему, систему крові і кровотворення (А.С. Нікітський, Л.І. Трухачов), на ЦНС (Е.А. Семенова, Е .Д.Сабітова), на рухову сферу (Н.М. Парфьонова, Ю.Н. Гостєва) сечостатеву систему і водно-сольовий обмін (Ю.А. Левченко, А.Л. Фатєєв) систему травлення, дихання (А.С . Нікітський), органи репродукції (А.Д. Брездинюк), стан зубощелепної системи (Д.А. Кунин, Ю.Н. Криницина, Н.В. Скурятін), а також при лікуванні хірургічних захворювань (П.І. Кошелев, А.А. Грідін), психічних захворювань (О.Ю. Ширяєв) і ін.
Можна також використовувати електроактивовані водні розчини в сільському господарстві: в тваринництві (профілактика хвороб молодняка) і рільництві (підвищення врожайності). Одним з позитивних властивостей цих розчинів є їх дешевизна (10 рублів за літр) і екологічність.
Однак, фармакологічних досліджень електроактівірованних водних розчинів, як лікарських засобів, дуже мало. Зараз ці дослідження проводяться, в основному, на кафедрі фармакології Черкассиской медичної академії.
Вітчизняною промисловістю вже випускаються установки для проведення електролізу води в домашніх умовах ( «СТЕЛ», виробляй ність до 60 л / год, і менш продуктивні, але зручні «Есперо-1»). Крім того «живу» і «мертву» воду стали продавати в аптеках і мага зінах в бутильованої вигляді.