Кілька цікавих рецептів, як приготувати брокколі в пароварці

Капуста брокколі для багатьох є символом правильного і здорового харчування. Вона вважається рекордсменом серед інших видів капусти за вмістом вітамінів і корисної клітковини. У ній є вітаміни А, С, E, корисні для шкіри, волосся, нігтів, так що її сміливо можна назвати продуктом краси. Завдяки такій насиченості корисними елементами і низької калорійності, брокколі входить до складу багатьох дієт, спрямованих на зниження ваги.

Такий у всіх сенсах корисний продукт вимагає правильного приготування, яке збереже всі його корисні складові. Ще одна перевага броколі в тому, що її можна легко поєднувати як з м'ясними та рибними, так і з молочними продуктами. Ідеальним варіантом вважається приготування брокколі в мультиварці або пароварці. Треба зауважити, що в чистому вигляді її вживати не варто через її специфічний смак, найкраще включати таку капусту до складу салатів, запіканок, омлетів або овочевих гарнірів. Пропонуємо вам кілька швидких і корисних рецептів для всієї родини.

Для приготування такої екзотичної капусти необхідно: 500 - 650 г брокколі, пару столових ложок вершкового масла, половинка невеликого лимона, мелений чорний перець і сіль за бажанням.

Моєму капусту, сушимо і поділяємо на невеликі шматочки. Кладемо в пароварку на 10 хвилин, поки вона не стане м'якою. Виливаємо на готову капусту сік лимона, поливаємо олією, солимо, перчимо. Швидке дієтичне блюдо готове. При бажанні капусту можна посипати сиром, полити сметаною або соусом тар-тар.

Брокколі в пароварці з крабовими паличками

Запіканка з брокколі в пароварці

Пароварка - це дуже зручне пристосування для швидкого приготування омлетів і запіканок, тому ми пропонуємо дуже цікавий рецепт такий запіканки з брокколі, зеленню і сиром.

Інгредієнти: 400 г брокколі, 600 г сиру, 40 г борошна, 2 яйця, кілька зубців часнику про смак, рубана зелень, сіль, перець чилі (за бажанням).

Приготування. Сир потрібно як слід розім'яти і змішати з борошном і яйцями. Посолити, поперчити, всипати зелень. При бажанні додати гострого перцю чилі. Потім чисту брокколі відварюємо в каструлі 2 хвилини, щоб вона стала м'якше. Беремо форму для випікання і змащуємо її олією. Викладаємо в неї капусту, заливаємо її зверху отриманою масою з сиром. Ставимо в пароварку на режим запікання на 30 хвилин. Запіканка з брокколі в пароварці готова.

У неї може бути невелика рум'яна кірочка сверху.Можно посипати сиром або тертої зеленню зверху. Подавати до столу її краще в гарячому вигляді. Запіканку з брокколі дуже легко приготувати, до того ж вона дуже ситна і корисна. Ця страва стане в нагоді як для сніданку, так і для другого обідньої страви. За рахунок корисної овочевий основи і високу насиченість корисними речовинами її можна включати в раціон людей, що сидять на дієті. Така запіканка з брокколі в пароварці дуже сподобається дітям, які в чистому вигляді вживають брокколі і сир не дуже охоче.

Якщо ви хочете правильно харчуватися і підтримувати свою вагу в нормі, обов'язково включите страви з брокколі в пароварці в свій щоденний раціон.

12 речей, які не варто купувати в секонд-хенді Ознайомтеся зі списком речей, які завжди повинні бути новими, і ніколи не купуйте їх в секонд-хендах.