Картопля з сосискою на сковороді - рецепт з фото на
Це нехитре блюдо чудово підійде для ситного обіду без зайвого клопоту. Рецепт приготування картоплі з сосискою на сковороді простий і доступний, так що його варто спробувати.
СКЛАДОВІ
- Цибулина 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Картопля 5-6 Штук
- Сосиски 3-4 Штук
- Томатний соус 2-3 ст. ложок
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
- Зелень 1 Щіпка
- Рослинна олія 2-3 ст. ложок
Опис приготування:
1. Насамперед потрібно зайнятися овочами. Очистити цибулю, моркву і картоплю. 2. На сковороду налити трохи рослинного масла і поставити на вогонь розігрівати. 3. Нарізати дрібно цибулю і відправити в сковороду. 4. Моркву натерти на тертці і викласти до цибулі через 2-3 хвилини. 5. Картопля вимити, нарізати невеликими кубиками і відправити на сковороду. Акуратно все перемішати. 6. Додати томатний соус (в рецепт приготування картоплі з сосискою на сковороді можна також використовувати свіжі подрібнені помідори або томатну пасту) і трохи води. 7. Накрити кришкою і залишити на середньому вогні на 20-25 хвилин, періодично помішуючи. 8. Потім потрібно посолити і поперчити все за смаком. 9. Сосиски очистити і нарізати невеликими шматочками. Викласти на сковороду, перемішати і знову накрити кришкою. Гасити всі разом близько 5-7 хвилин. 10. Перед подачею на стіл картопля з сосискою на сковороді в домашніх умовах може бути доповнена свіжою зеленню, часником або іншими спеціями за смаком. Також в рецепт можна використовувати і інші овочі, щоб зробити блюдо ще більш апетитним.