Картопля з помідорами в мультиварці
Складність: 3 з 5
Тушкована картопля в мультиварці - це дуже просте і одночасно з цим смачна страва, яке можна приготувати всього лише за кілька хвилин (решту роботи за вас зробить мультиварка).
Не можна не помітити, що картопля з помідорами виходить не тільки ароматною і апетитною, але і дуже корисною, так як в ній присутня безліч овочів:
- помідори насичують організм корисними мікроелементами
- морква допомагає відновити зір, а також заповнити вітамінний запас в організмі
- перець очищає організм, а також допомагає поліпшити травлення
Приготувати картоплю з помідорами можна не тільки на сімейну вечерю, а й святковий стіл. За бажанням блюдо можна урізноманітнити багатьма продуктами, які найбільше вітаються у вашій родині: м'ясо, зелень, цибулю, оливки, сир і так далі.
Важливо відзначити, що тушкована картопля з помідорами - це відмінне дієтичне блюдо, яке може допомогти скинути зайву вагу при її регулярному вживанні. В якості дієтичної їжі в картопля також можна додавати стручкову квасолю, селера і дрібно нарізану капусту.
Якщо ж ви віддаєте перевагу є дане блюдо з м'ясом, відмінним вибором буде індичка, курка і кролик, які не тільки корисні, але і малокалорійні. Готувати тушкована картопля в мультиварці необхідно заздалегідь, щоб він настоявся і ретельно просочився.
З чим можна вживати страву
Також ідеальним варіантом до подачі картоплі стане салат зі свіжих овочів, заправлений рослинним маслом. Приготувати його можна заздалегідь з будь-яких продуктів, наприклад, зелені, огірків і помідорів або моркви, перцю і селери.
Спосіб приготування
Картопля в мультиварці робиться досить просто - вам необхідно лише підготувати продукти та покласти їх в чашу кухонного приладу.
Складові:
Підготовка інгредієнтів для мультиварки виглядає наступним чином: якщо ви збираєтеся готувати страву з м'ясом, його необхідно підготувати перш за все. Для цього размораживаем філе і розрізаємо його на середні шматочки.
Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння, промиваємо в холодній воді і дрібно кришимо. Моркву чистимо і ріжемо тонкими кільцями.
Болгарський перець і помідори також промиваємо, видаляємо плодоніжки і нарізаємо на невеликі кубики.
Картоплю чистимо, промиваємо та нарізаємо середніми брусками - одна картоплина повинна бути розділена на 6-7 частин.
Беремо чашу від мультиварки, наливаємо в неї трохи олії, викладаємо шматки м'яса і обсмажуємо їх до утворення скоринки. Якщо ви вирішили приготувати обід без нього, першим необхідно обсмажити цибулю.
Коли м'ясо злегка присмажилося, додаємо в мультиварку помідори, морква і перець. Обсмажуємо інгредієнти 5 хвилин з відкритою кришкою (овочі повинні дати трохи соку). Після обсмажування кладемо в чашу приправи, сіль і трохи рослинного масла; ретельно перемішуємо і додаємо бруски картоплі.
Обсмажуємо продукти ще 5 хвилин, потім включаємо режим «Гасіння» і залишаємо блюдо готуватися. В середньому картопля в мультиварці буде готова через 40 хвилин. В кінці варіння в чашу потрібно буде додати заздалегідь подрібнену зелень.
Основа приготування страви полягає в овочевому соку, завдяки якому картопля і готуватися. Якщо помідори магазинні, в чашу приблизно в середині приготування необхідно буде додати трохи води або м'ясного бульйону, щоб картопля нормально зварився.
Тушкована картопля в мультиварці з помідорами виходить дуже апетитною, ароматною і смачною. Важливо відзначити, що під час приготування багатьох рецептів бульби виходять сухими, але не в цьому випадку - картопля з овочами виходить ніжною і дуже соковитою.