Картопля з ковбасою в мультиварці redmond rmc-m4524
Для приготування картоплі з ковбасою нам знадобиться 1 годину, кількість порцій - 4.
Набір продуктів для приготування картоплі з ковбаскою в мультиварці:
- картопля -1 кілограм;
- цибуля - 1 штука;
- яйце куряче - 1 штука;
- ковбаса (сервелат) - 150 грам;
- сир твердий - 100 грам;
- сіль, спеції для овочів;
- рослинне масло - для смаження;
- кип'ячена вода - 1 мультістакан;
Покрокова інструкція для смаженої картоплі в мультиварці в яйці:
Підготуємо всі продукти для приготування страви.
Ріжемо ковбасу довільними брусочками.
Включаємо мультиварку. Змащуємо чашу трохи рослинним маслом. Встановлюємо режим "ЖАРКА" на 15 хвилин. Кидаємо ковбасу.
В цей час півкільцями нарізаємо цибулю. Додаємо до цибулі ковбасу, продовжуємо обсмажувати. Ріжемо очищену картоплю брусочками.
Тепер починається жарка картоплі в мультиварці. Перемішуємо в мультиварці картопля з ковбасою та цибулею все також продовжуємо готувати на режимі "ЖАРКА".
На цьому етапі можна використовувати улюблені спеції. У мене приправа - 10 овочів. Солити поки не рекомендую, тому що ковбаса віддасть сіль картоплі, краще застосувати сіль в самому кінці за смаком. Спеції змішуємо з іншими інгредієнтами.
Додаємо кип'ячену воду, щоб доходила приблизно до середини картоплі. Всі ці заходи у нас зайняли рівно 15 хвилин, скільки і працювала програма "ЖАРКА". Тепер встановлюємо режим - "Гасіння" на 30 хв. і закриваємо кришку.
Тим часом пам'ятаємо, що картопля з сиром в мультиварці, тому розбиваємо одне куряче яйце в зручну миску і трьом на крупній тертці шматочок сиру.
Яйце збиваємо вінчиком. Можна трохи посолити.
Після закінчення потрібного часу (після звукового сигналу мультиварки) відкриваємо кришку, перевстановлюємо режим знову на - "ЖАРКА" на 10 хвилин.
Обережно переливаємо яйце до картоплі, акуратно помішуючи, щоб не перетворити картоплю в пюре.
На завершення - всипати сир, перемішати. мультиварку вимкнути. Чашу зняти (або відразу розкласти в порційні тарілки, щоб картопля не розварилася). Смажена картопля в мультиварці готова.
Блюдо готове. Прикрасити за бажанням свіжою зеленню. Смачного !