Кабачок-спагетті - що це і як готувати, на пробу!

Здавалося б чим може здивувати звичний для багатьох кабачок? Але виявляється є один сорт, який не просто дивує, а й оздоровлює!

Цей сорт кабачка носить назву «Спагеті» (його іноді ще називають макаронник) і з нього можна приготувати майже даний овочеве спагетті.

Отже, для цього потрібно взяти дозрілий кабачок сорту Спагеті, розрізати навпіл або на кілька великих частин, очистити від насіння, але залишити шкірку - і зварити в киплячій воді.

Терміни варіння можуть бути різними: від 8 до 20 хвилин. Все залежить від стиглості кабачка і від того, наскільки м'якими ви хочете мати «спагетті» з нього. Але не переварити - інакше вийде просто волокниста кашка.
Кабачок можна також розрізати уздовж навпіл і спекти в духовці.

Тепер за допомогою вилки або просто руками вибираємо м'якоть - вона волокниста і дуже схожа на відому макаронний виріб.

Смак м'якоті кабачковий, і далі її можна або посолити і присмачити улюбленим соусом, або використовувати для приготування інших страв. Наприклад, можна зробити запіканку з кабачковий спагетті, додавши до них дрібно нарізану цибулю, натерту моркву, сіль, спеції і затоку яйцем, збитим з молоком. Після цього блюдо потрібно викласти в змащену форму і запекти в духовці до рум'яної скоринки.

Кабачки дуже корисні для здоров'я: вони очищають кишечник від токсинів і іншого сміття, знижують рівень холестерину, покращують роботу шлунка. Більш того, кабачки містять мало калорій.

Почастуєте друзів!

Перший раз чую про кабачок-спагетті, а як він виглядає не подрібнений? Дуже цікаво було б подивитися, а спробувати овочеве спагетті захотілося ще більше. чудо природи прям якесь!

І я ніколи не чула про кабачок-спагетті. Це напевно знову агрономи вивели новий сорт. Вони ж постійно схрещують щось з чимось і отримують нові культури. Ось тільки ставлюся я до них з обережністю. Може помиляюся, але по-моєму, це і є генно модифіковані продукти

Я ці кабачки з дитинства ем.Оні виглядають як звичайні кабачки (продаються насіння в спец.магазінах насіння) тільки не зелені, а жовті у вигляді дині сорту торпедо

вони дуже давно існують. просто їх в магазинах не продають як і багато іншого що можна виростити.

Цікаво було б приготувати такі спагетті з кабачків. Треба попитати на ринку і в супермаркетах, може продавці бачили такі кабачки. Чесно кажучи, вперше чую про них

Цікавий сорт кабачків. Потрібно буде пошукати на ринку. Дуже вже цікаво, якими на смак будуть спагетті з кабачків. До того ж таким незвичайним блюдом завжди можна здивувати гостей.