Яловичина тушкована в мультиварці, рецепти для мультиварки

Користь яловичини для нашого організму вже не раз була доведена вченими. Як з'ясувалося, яловичина містить найбільшу кількість білка і заліза в порівнянні з іншими видами м'яса. Однак для того, щоб в яловичині збереглися всі корисні властивості, її слід правильно готувати.

Одним з найкращих способів обробки яловичини є гасіння без додавання жирів. У цьому нам здатна допомогти мультиварка. Яловичина тушкована в мультиварці виходить м'якою і ніжною.

Як правило, рецепти яловичини тушкованої в мультиварці дуже немудрі. Давайте спробуємо приготувати яловичину Тешен в мультиварці.

Як згасити яловичину в мультиварці?

Для приготування яловичини тушкованої в мультиварці, беремо:

500 грам м'якоті яловичини
1 середню морквину
1 головку ріпчастої цибулі
2 невеликих помідора
Сіль і мелений чорний перець за смаком
Приправи до м'яса за смаком.

Перед приготуванням яловичини тушкованої в мультиварці слід промити і м'ясо, попередньо звільнивши його від прожилок.

Промите м'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Овочі чистимо. Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Морква трьом на крупній тертці. Помідори нарізаємо дрібними кубиками.

У чашу мультиварки закладаємо яловичину та овочі. Додаємо приправи. Закриваємо кришку мультиварки. Далі нам слід вибрати режим приготування. Як ми всі знаємо, вибір режиму приготування їжі буде залежати від моделі вашої мультиварки. Ми будемо використовувати мультиварку Редмонд. Яловичина тушкована в мультиварці Редмонд готується в режимі "Гасіння" протягом 120 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу відкриваємо кришку мультиварки і насолоджуємося прекрасним м'ясним ароматом.

Яловичина тушкована в мультиварці стане відмінним доповненням в картопляному пюре, макаронів, страв з круп. Наприклад, на наш погляд, яловичина тушкована в мультиварці найбільш вдало поєднується з горохової кашею в мультиварці.

Практично також може бути приготовлена і тушкована яловичина в мультиварці скороварці. Нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

1 кг яловичини (краще брати м'якоть)
5 помідорів
2 головки ріпчастої цибулі
Приправи до м'яса за смаком
Сіль і мелений чорний перець за смаком.

Яловичину промиваємо під проточною водою і нарізаємо невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю чистимо і подрібнюємо. Помідори миємо і дрібно кришимо.

У чашу мультиварки закладаємо м'ясо і подрібнені овочі. Додаємо спеції. Закриваємо кришку.

Яловичина тушкована в мультиварці скороварке готується протягом 60 хвилин.

Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо до столу гарячим.