Як зробити шаверму
Якщо вас вабить дивовижна східна екзотика, напевно вас зацікавить, як зробити домашню шаверму. Це арабське блюдо досить незвично, оскільки поєднує в собі поживність з незвичайним пікантним смаком.
Як зробити шаверму в лаваші будинку?
Любителям швидких перекусів варто звернути увагу на цей рецепт. На відміну від більш складних других страв, в даному випадку вам не доведеться довго роздумувати, як зробити дивну шаверму будинку за мінімум часу: апетитна закуска зажадає від вас мінімум зусиль.
Добре обмийте філе курки і нарубати його невеликими шматками. Наріжте цибулю, викладіть його на сковорідку і підсмажте до придбання ним золотистого відтінку. Додайте філе до цибулі і обсмажуйте його до повної готовності, посипте м'ясо будь-якими сподобалися вам спеціями. Наріжте огірки і томати маленькими кубиками, зелень також максимально подрібніть.
Як зробити пікантний соус для шаверму?
Шаверма здасться вам ще більш апетитною і не такий сухий, якщо ви приготуєте для неї ексклюзивну заправку, що відкриває безмежний простір для вашої фантазії.
- лавровий лист, цукор, чорний і червоний перець, сіль - за смаком;
- висушений корінь петрушки - 1 щіпка;
- червоне вино - 50 г;
- вершкове масло - 2,5 ст. ложки;
- морква - 1 шт .;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- чорнослив - 100 г;
- борошно - 1 ст. ложка;
- м'ясний бульйон - 0,5 л.
Справжні гурмани точно знають, як зробити неперевершену смачну шаверму. Для цього потрібна особливо витончена заправка. борошно
Чорнослив опустіть в окріп і відваріть десь 5 хвилин (вода повинна тільки злегка покривати сухофрукти). Процідіть рідину, долийте в неї вино і додайте в неї суміш з борошном. 1-2 хвилини проваріть на невеликому вогні - і соус готовий.