Як зробити «корону» з мастики, майстер клас

Серед прикрас для тортів. особливо якщо солодкий виріб призначається для дівчинки або жінки, лідирує «корона принцеси». Зробити її можна з різних матеріалів - айсінгом, марципану, але саме на основі мастики такий декор буде добре тримати форму, не розсипатися, виглядати тонко і витончено. Зробити таку прикрасу, як «корона» з мастики, вам допоможе зручний майстер-клас. З ним будь-який, навіть самий простенький торт, буде виглядати на столі святково і порадує іменинницю.

Вам буде потрібно з цього МК:

1. Торт, оформлений масляним або вершковим кремом;
2. Готова мастика сірого кольору;
3. Кондитерський перламутр в порошку;
4. Трафарет - просто роздрукуйте на принтері малюнок корони потрібного вам розміру;
5. Спеціальний гель або звичайний густий цукровий сироп для склеювання містичних елементів;
6. Спеціальний шприц в формі циліндра з насадками двох діаметрів - кола діаметром 2 мм і 4 мм;
7. Шматочок скотча, банку в формі циліндра;
8. Шматочок пергаментного паперу для викладання смужок мастики;
9. Ніж для мастики, тонкий, пензлик вузька і широка.

Всі інструменти розкладіть на столі, невелику частину поверхні посипте цукровою пудрою - на ній ви будете розгортати мастику з барвником. Якщо ви придбали готову мастику потрібного кольору, пудра вам не знадобиться. Далі починаємо робити корону на нашу МК, торт поки що знаходиться в холодильнику:

1. Лист А4 з трафаретом оберніть навколо будь-якої банки так, щоб краю корони досягали максимум половини обсягу. Краї трафарету закріпіть скотчем.
2. Візьміть мастику. Якщо вона неокрашенная, додайте трохи рідкого сірого барвника і вимісити. Не обов'язково строго слідувати МК: ви можете вибрати такий відтінок барвника для мастики, який краще гармонує з декором торта.

1. Потім невелику кульку мастики трохи змочуємо водою або сиропом, закладаємо в шприц, одягаємо насадку більшого діаметра. Видавлюємо на квадрат пергаменту смужки і прикладаємо їх на трафарет прямо на банці. Щоб було зручніше працювати, банку можна покласти вертикально так, щоб трафарет розташовувався у верхній частині, обличчям до вас.
2. Надлишки мастики в смужках відрізаємо гострим ножем. Їх можна використовувати повторно або застосувати для іншого майстер-класу.

1. В куточках корони можна прикріпити кульки з мастики, а нагорі - імітацію каменю. Ці елементи повинні стикатися з смужками, не забувайте змащувати їх склеює гелем.
2. Після застигання корону акуратно від'єднують від пергаменту і знімають з банки. Конструкція досить тендітна, будьте обережні в роботі з нею.
3. Коли корона повністю висохне і затвердіє, візьміть широку кисть (можна навіть звичайну косметичну для пудри), умочіть злегка в перламутр, пройдіться по короні, щоб вона придбала сяйво. Це треба зробити і на внутрішній стороні.
4. Поставте повністю готову корону на поверхню торта, бажано на крем або глазур.

Торт, оформлений за допомогою цього майстер-класу - це чудовий подарунок дівчинці, дівчині і навіть жінці. Якщо до того ж ви використовуєте в оформленні рожеві, персикові або інші пастельні відтінки, торт вийде дуже вишуканим і урочистим.