Як зробити даунгрейд з itunes 12
Власники iPhone і iPad з джейлбрейком повідомляють про проблеми з даунгрейда на новій версії iTunes 12.1. Після оновлення програми втрачається можливість знизити версію iOS 8.1.3 на iOS 8.1.2. щоб зробити джейлбрейк. У деяких випадках iTunes 12.1 блокує синхронізацію «зламаних» пристроїв з медіатекою на комп'ютері. Вирішити вищевказані проблеми можна, зробивши відкат iTunes 12.1 до 12.0.1.

Даунгрейд iTunes на Windows і Mac виконується різними способами. У першому випадку достатньо провести повну деінсталяцію програми, по-другому - скористатися спеціальним додатком.
Як зробити даунгрейд з iTunes 12.1 на 12.0.1 на Mac і Windows
Крок 1. Повністю видаліть з комп'ютера iTunes 12.1. Із системи слід прибрати також всі пов'язані сервіси, в тому числі Apple Application Support, Apple Mobile Device Support і iCloud.
Крок 2. Змініть розширення файлу iTunes Library.itl на iTunes Library.bak. Файл знаходиться в папці:
Крок 3. Перезавантажте комп'ютер. Це важливий етап для успішного завершення операції.
Крок 1. Скачайте додаток Pacifist з сайту pacifist.com і встановіть програму.

Крок 2. Закрийте iTunes і всі додаткові сервіси за допомогою Моніторингу системи.

Крок 4. Запустіть утиліту Pacifist, завантажену на кроці 1.
Крок 5. Натисніть Open Package, потім iTunes в розділі Devices в бічній панелі. Потім виберіть Install iTunes і Open в лівому нижньому кутку.
Крок 6. Після завершення завантаження клікніть Contents of Install iTunes, після чого виберіть з верхньої панелі Install. Слідуючи інструкції на екрані, ініціюйте установку програми.
Крок 7. Дочекайтеся завершення установки.
Приєднуйтесь до нас в Twitter. ВКонтакте. Facebook. Google+ або через RSS. щоб бути в курсі останніх новин зі світу Apple, Microsoft і Google.
Дожили. Тепер айтюнс робить синхронізацію
З зламаними пристроями? А повинен?
А навіщо вони підвищували? якщо на 8 .1.3 немає Джейла.
Чи не знали, що буде проблема.
Apple до цих пір підписує 8.1.2?
а ви зробили відкат?
Цей Apple вже з ... .бал всіх своїми новими непотрібними штучками! Нехай хто на чому хоче сидить. Навіщо змушувати переходть на нове без відкату назад? Що за дебілізм. Вони і так з ICLOUD людям хороші проблеми створили, хоча б в прошивках людей не обмежує мерзоти.
Отже, розібрався вже сам.
Коли будете деінсталювати всі компоненти Аппловского софта з "Програми та засоби", переконайтеся що крім Apple Application Support, Apple Mobile Device Support і iCloud видалили ще таких два компонента як "Підтримка програм Apple 32 біт", "Підтримка програм Apple 64 біт". Замість них в самому кінці буде тільки "Підтримка програм Apple".
Як варіант: я ще зніс, про всяк випадок, всю папку C: Users [ваше ім'я] MusiciTunes
Сподіваюся іншим цей варіант теж допоможе.