Як змішати коктейль - блакитна лагуна - в домашніх умовах
Звідки з'явився коктейль «Блакитна лагуна» сказати точно складно. Є версія, що він був винайдений в 70-х роках минулого століття сином Гаррі Мак Елхона. Саме в їх сімейному барі в Парижі з'явилися більшість сучасних коктейлів.
За іншою версією коктейль придумав якийсь художник, коли лікарі заборонили йому строго-настрого пити абсент.
Проте, «Блакитна лагуна» надзвичайно цікавий і популярний напій вже, як мінімум, ціле століття. Він чудово освіжає в спеку і втамовує спрагу. Але що найбільше вражає - це його неземної яскравий колір і приємний аромат, який досягається за рахунок головного інгредієнта - лікеру «Блакитний Кюрасао».
лід; спрайт; лікер Блю Кюрасао; горілка; лимонний сік; коктейльна ложка; трубочки; фрукти для прикраси; келих для подачі; шейкер;
приготування
Приготуйте заздалегідь лід з чистою дистильованої води. Наповніть ним склянку.
- По черзі вливайте спочатку горілку, потім лікер, лимонний сік.
- Розмішайте за допомогою коктейльної ложки.
- На цьому етапі все можна збовтати в шейкері, але в оригінальному рецепті цього не роблять.
- І після всіх цих маніпуляцій, додайте належну кількість лимонаду або спрайту. Прикрашайте і подавайте.
Якщо ви хочете здивувати гостей, приготуйте для коктейлю лимонад. Повірте, тоді смак «Блакитної лагуни» буде ще більш насиченим і глибше.
Розріжте лимони навпіл і вичавіть весь сік. Зріжте шкірку. Робіть це ретельно, щоб біла прошарок не потрапила в лимонад, і не зіпсувала смак. Можна полегшити собі завдання і стерти цедру на спеціальній тертці. Її потрібно засипати цукром і залити гарячою водою. Періодично розмішуйте суміш до повного охолодження. В кінці додайте лимонний сік. Тепер можна додавати чисту газовану воду. Ваш домашній лимонад готовий - і це тільки один з можливих рецептів лимонаду!
подача коктейлю
Оскільки коктейль відноситься до «довгим» напоїв, в келих потрібно поставити соломинку і прикрасити фруктами (ананасом, апельсином, вишнями або чимось на ваш розсуд).
безалкогольний рецепт
Не менш смачним і тонізуючим є безалкогольний варіант «Блакитної лагуни».
- Сік лимона 20 мл
- «Спрайт» 150 мл
- Сироп «Блю Кюрасао» 30 мл
- Банан 1 шт.
- М'ята 1 листик
- Сушена гвоздика 2 шт.
- Ягода журавлини 1 шт.
- лід
- Фрукти для прикраси
Ємність наповніть льодом на дві третини. Додайте сироп «Блакитний Кюрасао» і сік лимона. Змішайте в шейкері і вилийте в склянку через ситечко. Додайте спрайт. Можна також його замінити содової або будь-який газованою водою з лимонним смаком. Вставте соломинку і прикрашайте на власний розсуд. Ми ж пропонуємо зробити вам дельфін з банана. Для цього располовіньте його і залиште ту частину, що має ніжку. Зробіть по довжині надріз і вставте лист м'яти у вигляді плавника. З боків в місці очей використовуйте гвоздику, а в ніжку банана помістити ягоду журавлини.
Яку б варіацію для себе ви не вибрали, коктейль «Блакитна лагуна» відмінний варіант для спекотних літніх вечірок і пізніх зустрічей після важкого робочого дня.
Почитати в тему:
