Як змінити харчову поведінку

Зазвичай змінювати харчову поведінку беруться ті, кому поточний стан доставляє певні проблеми. Причому, вони набагато глибше, ніж типова історія з гаком тістечком і зайвим кілограмом.

Харчова поведінка - тобто комплекс звичок і дій, пов'язаних з харчуванням - може змінити ваше сприйняття себе в гіршу сторону.

Дивуєтеся, як можна жити в світі, де всі їдять «Раффаель» і потім танцюють балет, а не сором'язливо ховають жирові відкладення утягивающим корсетом?

Сумно, але більшість жінок приречені вічно брести між станом «всі так роблять» і відчаєм «я поправилась, що ж робити» просто в силу знаходження під постійним потоком дезінформації.

Так, нам дійсно брешуть, щоб продати всі ці цукерки і тістечка, і легше від цього не стає. Те, як ми їмо, визначає і сприйняття інших людей, і відносини в родині і суспільстві. Коли ж настає час змін?

Нормальне харчова поведінка - таке буває?

Психолог Р. Гульд пише, що нормою є:

Є, коли відчуваєш почуття голоду.
Іноді балувати себе, коли просто хочеш задовольнити апетит.
Не надавати їжі ніяких інших значень, крім задоволення потреби в енергії і, іноді, джерела задоволення.

Відверто кажучи, в рамках даної системи може критися і систематичне легке переїдання, головне тут - не це, а відсутність болючої зв'язку між процесом харчування і самооцінкою.

Правда, навряд чи ви зможете знайти багато жінок з такою установкою, особливо в великому місті, і / або в країні, де, все-таки, доступні ЗМІ та інтернет. Інформаційний потік переконує нас в тому, що десь, можливо в сусідньому будинку, живе жінка, яка ні в чому собі не відмовляє, і залишається в «пляжної» формі цілий рік. Ось ми і вирушаємо в експерименти в дусі «зашкодить мені печиво або зробить мене щасливішою».

Умовної «нормою» може вважатися ситуація, коли їжа все ще насичує, але ви можете думати про щось інше, крім сумнозвісних «сніданків-обідів-вечерь-здорових перекусів». З цієї точки зору порушенням є і надмірна прихильність дієт для схуднення, і звичка їсти для підняття бойового духу.

Але, до вашого відома, психологи вважають, що ви все ще в порядку, якщо маєте трохи зайвої ваги, але не зациклені на процесі харчування.

Індивідуальний підхід до харчової поведінки

Єдиним ефективним підходом може бути розробка свого власного, оптимального для поточних цілей, харчової поведінки.

Що саме особисто вам не подобається в сьогоднішньому стані справ? Спробуйте скласти список того, що вам заважає. наприклад:

Звичка є десерт завжди, незалежно від того, хочеться чи ні.
Необхідність постійно жувати в період стресу.
Неможливість відмовитися від солоних або солодких снеків.
Постійні перекуси перед сном.

А тепер відкладіть ваш список і сходіть, для різноманітності на сайт будь-якої організації охорони здоров'я в розділ «здорове харчування». Освіжіть в голові знання про те, що доросла жінка не повинна харчуватися на 1000 ккал / сут, незалежно від «масштабів» зайвої ваги, а також про те, що виключати з раціону каші, фрукти і хліб зовсім не обов'язково.

Перепочили? Діставайте список і сміливо викреслюйте з нього всілякі дурниці на кшталт:

Я не можу відмовитися від вечері, і це заважає мені схуднути.
Я їм гречку на сніданок, а адже в ній шкідливі вуглеводи.
Я не вмію дотримуватися дієти в 1000 ккал, тому що мені голодно.

Тепер у нас вийшов список справжніх шкідливих звичок. Як до нього ставитися? Не як до списку того, що негайно потрібно випалити напалмом, а як до керівництва для довгострокових змін.

Як дійсно змінити харчову поведінку

Ситуація вимагає ще трохи «домашньої роботи» з олівцем. Постарайтеся з'ясувати, яку саме потреба ви задовольняєте тієї чи іншої шкідливої харчової звичкою. Прислухайтеся до себе і відійдіть від стереотипів.

Часто бажання є десерт пов'язано не з якимось там недоліком теплих почуттів по життю, а з банальним недосипанням в довгостроковій перспективі. Поїдаючи солодке, така людина просто намагається підняти рівень енергії. Це простий приклад, і рішення тут очевидно. Перш ніж виключати десерти, доведеться збільшити тривалість сну.

Жування під час стресу може бути пов'язано з масою причин. Луїза Хей пише, що часто так людина намагається придушити гнів. Так, рутинна робота може роздратувати кого завгодно. Спробуйте хоча б відволікатися і тільки потім урочисто викинете цукерки зі столу.

Ну а саме банальне, що вам доведеться зробити в будь-якому випадку - навчитися їсти заново. Складно? Та ні, просто. Зазвичай в дієтичної боротьбі першим втрачається вміння є прості сніданок, обід і вечерю. Згадайте, як вас годувала в дитинстві мама. Можливо, сир на сніданок, суп на обід і м'ясо з гарніром на вечерю врятують вас від нескінченної гонки за «перекусити» і «вкусняшки».

Загалом, тут, як і з схудненням, доведеться виключити ті причини, які викликають у вас сплески непотрібної харчової активності. І доведеться докласти багато зусиль з пошуку компромісних варіантів. Погодьтеся, не завжди можна просто встати і піти на прогулянку під час роботи, іноді доведеться задовольнятися 3-хвилинною перервою перед відчиненим вікном.

Важливі факти про нормалізацію харчової поведінки

У психології існує «звід правил», що відносяться до терапії харчової залежності. Деякі з них здаються неймовірними, просто неможливими, наприклад:

Відмовитися на час подолання залежності від спроб схуднути самостійно за допомогою дієти «з відкритих джерел».
Перестати рахувати калорії, зважуватися і орієнтуватися на що-небудь, крім потреб організму.
Забезпечити організм усім необхідним, звернувшись за складанням раціону до грамотного дієтолога.
Звернутися за психологічною допомогою, так як в більшості випадків проблеми з харчовою поведінкою «виростають» в душі.

І найголовніше правило: не поспішати, не поспішати, не брати участь в «худнуть гоночки», не скидати вагу «до літа» і не йти на рекорди в спортзалі. Проблеми з їжею не йдуть самі собою, але трохи більше уваги до себе і своїм істинним потребам зазвичай - найдієвіший засіб.

Популярні новинки, знижки, акції