Як зберегти лимони - корисні поради
Як правило, лимони стають твердими і сухими вже через 7 днів. Просто в холодильнику вони зберігаються трохи довше. Але є способи, які дозволять зберегти лимони свіжими і соковитими надовго.
Головне правило - не закладайте на зберігання пошкоджені цитруси, уражені шкідниками і хворобами. Плоди повинні бути без тріщин.
Як зберегти лимони в домашніх умовах
- Кращий спосіб зберегти лимони свіжими і соковитими - це помістити їх в герметичний пластиковий пакет і тримати в холодильнику. Так лимони будуть зберігатися до чотирьох тижнів. Можна ще змастити їх попередньо рослинною олією. Оптимальна температура для зберігання стиглих лимонів - +4 ... +10 ° C. У більшості холодильників така температура на середніх полицях.
- Ще один спосіб, який допоможе зберегти лимони. Їх потрібно нарізати шматочками і скласти в скляну банку, пересипаючи цукром. Приберіть банку в холодильник.
- Лимон довго збережеться свіжим, якщо покласти його в банку з водою і міняти її 1-2 рази на день.
- Але найкраще лимони тримати в сухому піску. Так само можна зберігати моркву і буряк. Зберігаються такі продукти чудово.
Якщо ви не встигли скористатися цими порадами і лимон підсох, опустіть його на хвилину в киплячу воду. Загорніть в рушник. Розгорніть тканину, коли лимон охолоне.
Щоб отримати більше соку з лимона, покатайте його на рівній поверхні, легенько натискаючи пальцями на шкірку.
Сподіваємося, способи, як зберегти лимони, вам знадобляться. Поділіться ними з друзями, напевно вони не раз викидали засохлий лимон!