Як вибрати газову плиту без зайвих зусиль!

Радикально відрізняючись від плит радянської епохи, сучасні газові плити радують домогосподарок як своїми функціональними можливостями, так і новаторським дизайном. Газова плита не пред'являє якихось особливих вимог до використовуваної посуді. Конфорки її стійкі до механічних пошкоджень і термошоку. Після включення пальника досить швидко нагріваються і також швидко остигають. Кожна сучасна окремо стоїть плита виконана з урахуванням всіх вимог ергономіки та запитів просунутих домогосподарок. Найпростішим і дуже практичним відмінністю сучасної плити від її попередниць є функція кнопки живлення, а також «газ-контроль». Вже немає необхідності шукати сірники або запальничку, і навіть натискати на додаткові кнопки, адже автоматичний електропідпал тепер вмонтований в ручки пальників. З різними технологіями і матеріалами експериментують провідні виробники. Ви вже розгубилися? Хочете вибрати хорошу газову плиту, але не знаєте як? Вашої уваги заслуговує ряд важливих деталей, які варто розглянути докладніше, перш як вибрати газову плиту придивилася моделі.

Місце, де домогосподарками проводиться дуже багато часу, є кухня. Щоб сам процес приготування їжі приносив задоволення, необхідно грунтовно підходити до вибору плити - основного кухонного пристосування. Газова плита досить невимоглива до тієї посуді, якою ви користуєтеся. Конфорки її не бояться перепадів температури і механічних впливів. Газові пальники швидко нагріваються і остигають при включенні / виключенні. Комплектуються сучасні моделі складовими гратами-підставками. Газову плиту за рахунок цього набагато легше чистити, а решітки легко можна вимити в посудомийній машині.

Незважаючи на те, що в московські новобудови не проводять газ вже кілька десятиліть, газифіковане житло становить до сих пір більшу частину житлового фонду міста. Така ж ситуація характерна і для інших регіонів нашої батьківщини. Тому газові плити попитом у населення ще довго будуть користуватися. У будь-якому випадку, якщо в квартиру проведено газ, то економічніше придбати газову плиту. За газ платити доведеться все одно, а в квартирах з газом електрику коштує дорожче, ніж в тих квартирах, які розраховані на застосування електроплит. У зв'язку з цим виробниками газові плити не тільки не знімаються з конвеєра, але постійно модернізуються, пропонуються нові варіанти моделей.

Що потрібно знати про конфорках при виборі газової плити

Конфорки - найголовніший елемент газової плити. Основну роль в них відіграють форсунки, тобто пристрої, які здійснюють подачу газоповітряної суміші на поверхню конфорок. Форсунки таких плит зазвичай розрізняються по діаметру отвору. Розмір його залежить від рівня тиску і типу використовуваного газу. Чим тиск газу вище, тим більше маленького діаметра будуть форсунки.

Комплектуються сучасні моделі набором форсунок різного діаметру, тому не складе особливих труднощів при необхідності поміняти форсунки, встановлені на заводі, на інші. Якщо газова плита ще знаходиться на гарантії, буде найкраще звернутися в сервісний центр. Там фахівці не тільки виконають заміну форсунок, але виставлять мінімальне полум'я, зможуть відрегулювати освіту газоповітряної суміші. Проблемою не буде, якщо гарантія закінчилася або просто не хочеться везти плиту кудись. Слідуючи інструкції, яка додається до до кожної одиниці, ви зможете виконати всі необхідні регулювання самостійно.

Тепер виробники газових плит часто додають до звичайних варильних конфорок ще одну, підвищеної потужності, конфорку для прискорення приготування їжі. Така конфорка оснащена форсункою збільшеного розміру, яка дає більш сильний потік полум'я.

Зараз випускаються плити з комбінованими конфорками, розташовуючи на вручений поверхні одночасно газові конфорки і електричні. Такий варіант добре виправдовує себе, особливо при періодичних відключеннях електрики або газу.

Що потрібно знати про вручений панелі при виборі газової плити

Найбільш поширені серед газових плит варильні панелі з покриттям з емалі і нержавіючої сталі. Покриття емалеве дозволяє підібрати будь-які колірні рішення, крім цього може істотно заощадити ваші кошти. Найбільш практичні покриття з нержавіючої сталі - вони легко миються, корозії не схильні до, мають високу хімічну стійкість.

Вишукане рішення вручений панелі - робоча поверхня із загартованого скла. Цей варіант запозичений у електричних печей, що мають робочі поверхні зі склокераміки. Таке загартоване скло відрізняється особливою ударостійкістю і міцністю. Її поверхня досить просто протирати вологою ганчіркою і ніякого нальоту на ній не буде. Багатий вибір колірних варіантів поверхонь з загартованого скла - теж великий плюс для різноманітного дизайну моделей.

Що потрібно знати про духовці при виборі газової плити

Для вдалого вибору оптимальної газової плити бажано визначитися з духовкою. Газові помічники сучасних моделей оснащуються духовими шафами трьох варіантів: з газовою духовкою, з духовкою електричної і комбіновані газові духовки разом з електричним грилем. Найбільш рівномірний нагрів здійснюють електричні духовки, духовки з електричним грилем. Проте, якщо ви захочете вибрати модель з електричною духовкою, проконсультуйтеся у професійного електрика, чи зможе ваша проводка витримати підвищене навантаження. Проблема в тому, що такі духовки споживають значну кількість енергії, навантаження на електромережу через це підвищується (проводка перегрівається, внаслідок перевантаження мережі знижується напруга).

Буває два види класичних газових духовок: перший - без вентилятора, має два режими нагріву; другий - багатофункціональні газові духовки, що мають примусову циркуляцію повітря. Піч без вентилятора з двома режимами нагріву обладнані нижньої газовим пальником, а зверху іноді газовим або електричним грилем. Звичайний газовий гриль є найкращим, тому що здатний максимально імітувати процес смаження на вугіллі. Однак електрогриль може забезпечити більш рівномірний прогрів блюда, управління прогріванням максимально оптимізуючи. У багатофункціональних газових духовок - спеціальні порожнисті пальника, тому що працює вентилятор полум'я не задуває.

Електричні духовки теж діляться на два види - це класичні та багатофункціональні. Піч класичні обладнані трубчастими електронагрівальними елементами як вгорі, так і внизу духовки. До того ж, можуть комплектуватися ще вертелом або грилем. У різноманітних моделей електричних багатофункціональних духовок присутні чотири нагрівальні елементи: внизу, вгорі, бічний, на задній стінці. Такі електричні духовки, подібно газовим, оснащені вентилятором. Це сприяє розподілу гарячого повітря рівномірно по всьому простору духовки.

Щоб забезпечити безпеку дітей і домашніх тварин, необхідно вибирати газову грубку, що має подвійну або потрійну теплоізоляцію дверцят духовки. Це зможе убезпечити ваших чад, а також улюблених вихованців від опіків, в разі дотику до дверцят при роботі духовки.

Якщо ви плануєте приготування в духовці великих порцій або продуктів великого розміру, необхідно вибирати газову плиту з відповідним обсягом духовки. Обсяг духовки складає зазвичай 42-56 літрів в середньому.

Піч газових печей часто забезпечуються спеціальними листами, здатними механічно висуватися одночасно з відкриттям дверцят. Досить просто потягнути ручку до себе, щоб без використання прихватки вільно пробувати блюдо на готовність.

Комплектуються всі духовки незалежними лампами підсвічування, це дає можливість при закритих дверцятах спостерігати за процесом приготування. Багато духовки забезпечуються функцією каталітичного самоочищення. Така функція допомагає підтримувати в чистоті духову шафу, витрачаючи на його капітальну очистку набагато менше сил і часу.

Таймер духовки також є необхідною річчю. Причому таймери високоінтелектуальних сучасних моделей, крім звукового сигналу по закінченню заданого часу, відключають нагрівальні елементи самостійно.

Що потрібно знати про систему газ-контролю при виборі газової плити

Особливу увагу при виборі підходящої газової плити слід приділити її безпеки. Плити для цього обладнуються функцією газ-контролю, припиняє подачу газу, якщо згасне вогонь в конфорці. При користуванні такою плитою від можливих опіків допоможе вберегтися подвійне жаропрочное скло дверцят духовки. Функція кнопки живлення в цьому плані теж дуже зручна.

У більшості трагічних випадків, що відбуваються в зв'язку з експлуатацією газових плит, причиною є витік газу. Щоб виключити цю проблему, практично всі виробники комплектують системою газ-контролю свої моделі. Ця функція подачу газу до конфорки автоматично перекриває, якщо полум'я гасне. Датчик, встановлений в системі газ-контролю, при згасанні полум'я остигає і шток захисного клапана закриває. Система газ-контроль має один недолік - перед першим запалюванням конфорки системі потрібно до 5 секунд для прогріву і відкривання клапана подачі газу. Тому, вибираючи вподобану модель, необхідно обов'язково поцікавитися у продавця, через який час повинен відкриватися захисний клапан. У будь-якому варіанті відмовлятися від цієї корисної функції не бажано, адже вона забезпечує вашу безпеку, а також безпеку і всієї вашої сім'ї.

Зараз багато моделей мають систему газ-контролю, поєднану з електричним автоподжиг. Це забезпечує реалізацію ще однієї корисної функції - автоматичного реподжіга. Дана система запалює газ знову в разі його загасання. Кількість повторних розпалювання обмежується 3-5 циклами. Система автоматично відключається, якщо газ продовжує загасати.

Питання розмірів і цін при виборі газових плит

В першу чергу, вибираючи газову плиту, слід вивчити варіанти габаритів. Досить широкий вибір типорозмірів моделей дасть можливість підібрати підходящу під габарити вашої кухні піч. Традиційні розміри - 85х50 і 85х60 сантиметрів. 85 сантиметрів - це висота печі, 50 або 60 - її глибина. 30-100 см - варіанти ширини. Регульованими ніжками комплектуються деякі моделі печей, що дозволяє точно підігнати висоту плити під кухонні меблі.

Найбільш дешеві - газові плити вітчизняного виробництва - «Лисьва», «DE LUXE», «Газмаш». Плити вельми конкурентних цін пропонує добре відомий белоукраінскій виробник «Гефест». Печі від даних виробників за вартістю рідко перевищують # 36; 250, а в середньому складають # 36; 150-200.

Ознайомившись зі специфічними технічними характеристиками і особливостями кухонної техніки для приготування їжі, нескладно розставити пріоритети і зрозуміти як вибрати газову плиту потрібної моделі, виходячи з асортименту, наявного на ринку. Шукайте оптимальний варіант, зіставляючи функціональність, дизайн, марку та вартість. Всі варіанти по-своєму гарні, і тільки сама господиня вирішує, скільки коштів вона зможе витратити на придбання і скільки часу - на підтримання належного вигляду своєї кухонної помічниці. Наприклад, якщо вам не дуже хочеться часто чистити плиточную грати, можна вибрати газову плиту, яка оснащена плоскими конфорками. Прямо на них без проблем можна ставити кухонний посуд. Розібравшись, як грамотно і правильно вибрати газову плиту, купуйте надійною помічницею в домашньому господарстві.