Як схуднути до весілля, смачно

Наскоком дива не створиш. Але схуднути за пару тижнів до весілля все-таки можна. Для цього слід призначити собі строгий раціон, зайнятися фізкультурою і знайти час для декількох SPA-процедур. Smachno.ua запитав у лікаря-дієтолога, як слід харчуватися, щоб за 2 тижні позбутися 6-10 зайвих кілограмів, стати стрункою нареченою і залишатися худенькою дружиною

Харчування має бути жорстким, але при цьому і збалансованим, радить лікар-дієтолог Надія Мельничук. Обмеження повинні бути тільки в калоріях і в ньому мають бути присутні всі групи продуктів і корисних речовин, які забезпечать організм необхідними вітамінами і мінералами.

Калорійність раціону повинна складати 1100-1200 ккал в день. Більше урізати раціон в калоріях не слід, інакше після закінчення цих 2 тижнів, повернувшись до свого звичайного раціону, ви почнете одужувати.

Є слід 5 разів на день: 3 прийоми їжі - основні, 2 - перекусу.
Таке дробове харчування дозволить приборкати почуття голоду протягом дня.

Ретельно пережовуючи їжу, ти допомагаєш не тільки суспільству, а й собі. Їжте не поспішаючи, в спокійній обстановці. На прийом їжі виділяйте не менше 10-15 хвилин.

Перерви між прийомами їжі - близько 3 годин, але не менше.

дієта нареченої

У щоденному раціоні повинні бути:

• 600-800 г овочів
• 70-100 г риби
• 50-70 г м'яса
• 1-2 ст. ложки сиру (30-60 г)
• 1 ст. ложка рослинного масла (але не більше)

Краще, якщо це буде оливкова першого віджиму або нерафіновану соняшникову олію.

• нежирний кисломолочний продукт, наприклад кефір або питний йогурт

Кефір або питний йогурт слід пити 1 раз в день перед сном. Кисломолочні напої повинні бути з натуральним смаком (без добавок типу полуниці, малини, абрикоса і т.п.).

• рідини в день потрібно з розрахунку 30 мл на 1 кг ваги (включаючи всі продукти і страви)
• 2-3 рази на тиждень - жирна риба. Вона містить омега-3 жирні кислоти, необхідні для красивої шкіри, волосся.

Крім цього, в день також можна:

• 10 г вершкового масла
• 2-3 шматочки хліба (з розрахунку, що 1 шматочок - це половинка скибочки хліба-«цеглинки»).

Хліб краще брати типу арнаутки або на хмелю (можна і інші дієтичні сорти, але обов'язково традиційної випічки, без додавання спеціальних засобів).

Як готувати їжу

М'ясо, рибу та птицю слід відварювати, готувати на пару або в мікрохвильовій печі (але не запікати у фользі). Поєднуйте м'ясо з овочами - разом вони краще засвоюються.

Овочі їжте в сирому вигляді (наприклад, як салати, заправлені олією) або відварені. Добре готувати їх в пароварці з рослинною олією.

Сир - в натуральному вигляді.

Чай, кава та інші напої - без цукру.

Чай краще зелений, з шипшини, трав'яний або вітамінний.

Каву краще пити в першій половині дня.

Солодка газована вода - табу.

Картоплю слід додавати тільки в суп (в день 50-70 г брутто).

Страви соліть в міру, а краще недосолюйте.

Варіант меню на 1 день (в середньому 1200 калорій)

7.00
Фреш - 1 стакан. Наприклад, яблучний або морквяно-яблучний, які слід чергувати.
Фреші потрібно розводити кип'яченою водою в пропорції 1: 1.

8.00 - 9.00. Сніданок (близько 350 калорій)
Порція риби або філе птиці - 70-100 г;
салат зі свіжих овочів із зеленню рослинною олією (овочі повинні бути дрібно нарізані) - 150-200 г; заправка - 1 ч. л. рослинного масла;
каша (гречана, рисова, вівсяна) - 100 г;
1 шматочок хліба;
1 волоський горіх.

11.00. Перший перекус (близько 200 калорій)
Перекушування краще влаштовувати кисломолочні або фруктові.

Можна яблука, ягоди, навіть солодкі фрукти - 150 г.
Кефір 1% - 150мл
Несолодкий сир - 1 ст. ложка, несолодкий чай.
Вранці можна влаштовувати і фруктово-кисломолочні перекушування, наприклад, сир з персиком.

13.00 - 14.00 Обід (близько 400 калорій)
Овочевий суп, заправлений олією (рослинним або вершковим) - 250 мл;
відварене м'ясо (яловичина, нежирна свинина або птах) - 50-70 г;
овочеве рагу (морква, капуста, помідори, баклажани, цвітна капуста, брокколі, цибуля та інші овочі, крім картоплі);
1 шматочок хліба;
мінеральна вода негазована - 1 стакан.

16.00 - 17.00 Другий перекус (близько 200 калорій)
Є обов'язковим, якщо ви працюєте: сир, яблуко, чай, овочі.

18.00 - 18.30.Ужін (близько 250 калорій)
Салат з морепродуктів (краби, креветки, мідії) або сир, риба;
фреш або несолодкі фрукти, чай несолодкий.

Вечеря повинна складатися з легкозасвоюваних продуктів, краще білкових.

Добре буде на вечерю їсти рибу, птицю з овочами, яйце, сир. Вони дають відчуття насичення.

слово експерту
Надія МЕЛЬНИЧУК,
лікар-дієтолог:

«Такий раціон фактично побудований на принципах роздільного харчування і містить елементи кремлівської дієти. Він не зовсім збалансований - містить мало вуглеводів - однак недовгий час на ньому худнути можна.

На раціоні калорійністю в 1100-1200 ккал цілком реально скинути за тиждень 3-5 кг. Але його обов'язково слід поєднувати з фізичним навантаженням. 2 години на день потрібно присвячувати фізичним вправам, а 2-3 рази на тиждень ходити в басейн. А також, якщо дозволяє здоров'я, відвідувати сауну і робити масажі.

Ще один важливий момент - правильно вийти з цього раціону. Надалі своє харчування потрібно збалансувати за складом білків, жирів і вуглеводів в процентному співвідношенні (14-15% всього раціону - білки, 11-12% - жири, все інше - вуглеводи).

Худнемо до весілля-2: зарядка для нареченої