Як прискорити дозрівання помідорів - у відкритому грунті і теплиці
Будь-який з способів стимуляції дозрівання помідорів підходить на дачній ділянці як для тепличних овочів, так і вирощуваних на відкритому ґрунті. Комбінуючи нижчеперелічені прийоми, ви зможете контролювати формування плодів і прискорите їх розвиток. Оброблені томати дозрівають на півтора тижні раніше терміну. Крім того, доглянуті помідори простих сортів будуть захищені від вершинної гнилизни так само добре, як деякі гібридні співтовариші.
Що можна зробити для швидкого дозрівання помідорів
Пасинкуем зайві пагони
Чим габаритніший (більше) кущ, тим довше достигають томати. Бічні пагони відтягують поживні речовини і заважають формуванню основних грон. Обмінні процеси в недоглянутою рослині протікають повільніше, а на його плодах з'являються ознаки фітофторозу і вершинної гнилизни (докладніше, чому гниють ці овочі). Пасинкувати помідор швидко розвивається і дає якісний урожай.
Дистанційні батоги і листя слід зібрати у відро і утилізувати, бо вони провокують інфекційні захворювання рослин. Найкраще закласти бадилля в компостну яму (ящик) на городі. У ній рослинні залишки перетворяться в натуральний субстрат.
Прищипування помідорів при вирощуванні
Плоди першої кисті (ранній) часто схильні до фасціації. Це фізіологічне порушення пов'язане з добовими перепадами температур. В результаті різкої зміни погоди формуються плоди помідорів спотвореної форми. Такі томати погано достигають і повільно ростуть. Від них позбавляються, щоб прискорити зростання інших.
Операція з видалення новоутворень називається пинцировкой - прищипкою. Проводити її слід в захисних рукавичках, т. К. Бадилля, бувало, викликала свербіж і запалення. Тепличні помідори на городі прищипують на три тижні пізніше зростаючих у відкритому ґрунті. В опалювальних оранжереях і парниках на рослині залишаємо 10 батогів, в холодних - 6. Останній урожай збираємо після перших заморозків.
озброюємося голкою
Рясний полив необхідний молоді зав'язі, але шкідливий для вже побуріло томатів. Голкою або зубочисткою робимо 3-4 поздовжніх проколу на плодоніжки у овоча. Наскрізні отвори обмежать надходження вологи і поживних речовин в м'якоть. Згодом вони заростають, але вегетація що не відновиться. Томат зупиниться в зростанні і почне дозрівати. Такого ж ефекту можна домогтися, надломив гілку з гроном зелених помідор. Даний спосіб запобігає утворенню гнилі і дозволяє правильно перерозподілити водно-мінеральні ресурси.
Дістаємо з аптечки йод
Листові і кореневі підгодовування йодом також прискорюють дозрівання помідорів. Першу обробку на ділянці проводимо в період бутонізації суцвіть, другу - через пару тижнів. Для того, щоб приготувати склад, розводимо 40 крапель аптечного йоду в 10 літрах теплої води. Наповнюємо розчином пульверизатор (обприскувач) і обробляємо листя. Або вливаємо до півлітра розчину під кожну рослину.
Введення ін'єкції горілки
В зелений помідор біля основи плодоніжки шприцом вводимо трохи розчину етанолу (горілки). "Проспиртовані", урожай дозріває на 16 днів раніше терміну. Введена в шкірку горілка розщеплюється і не впливає на смакові якості і хімічний склад продукту. Крім того, насіння таких томатів абсолютно здорові і можуть дати непогані сходи в наступному сезоні.
Прикріплюємо стиглий томат до зеленої грона помідорів
Етилен активує процес дозрівання помідорів. Висока концентрація етилену ефіру міститься в стиглих плодах. Досвідчені городники, знайомі з такою системою, завжди підкладають в ящики (коробки) для дозаривания зрілі томати (бажано в темряві, але, на крайній випадок, можна накрити газетою або легкою тканиною). В результаті бура м'якоть у овочів стає червоною за пару днів. Якщо ви не хочете знімати урожай на ділянці раніше терміну, покладіть стиглий помідор в прозорий поліетиленовий пакетик і надіньте його на гроно бурих плодів. Терміни дозрівання скоротяться на півтора тижні. Хочу відзначити, що метод цей спірний, так як овочі повинні "дихати", що вони і роблять, виділяючи вологу, а в замкнутому просторі таке загрожує. Про що і Новомосковський в наступному абзаці.
Припиняємо полив і підгодівлю помідорів
Зайшовши рано вранці в теплицю або город, ми побачимо, як на листі рослин накопичується волога. Цей процес називається Гутація. При ньому кущі самі виділяють надлишки вологи. І чим холодніше буде ніч, тим сильніше вранці "плачуть" овочі. В кінці літа томати взяли силу і налилися соком. Живильні речовини з грунту їм більше не потрібні, а рідкісних дощів вистачає для підтримки основних вегетативних процесів в стеблах.
Тому, продовжуючи рясний полив, пам'ятайте, що помідори будуть позбавлятися від надлишків води. При низьких нічних температурах це призведе до в'янення кущів і скручування листя. Крім того, в теплицях з високою вологістю плодяться грибкові інфекції, що знищують урожай.
Затягуємо стебла дротом
Якщо ми остаточно припинили полив, а кінець сезону видався дощовим і похмурим, поспішаємо обмежити надходження води до стебел. Найпростіший метод - потягнути за кущ до тріску кореневої системи. Пошкоджені коріння не зможуть насичується вологою рослини і овочі перестануть "потіти" ночами.
Інший спосіб - розщеплення стебла. Вам знадобляться ніж і дерев'яні тріски. Відміряйте 12 см від основи стовбура, застроміть в нього ніж і проведіть десятисантиметровий розріз вгору. Вставте між частинами маленьку распорочку. Це допоможе прискорити дозрівання помідорів. Якщо основне стебло куща тонкий і розрізати його не вдається, проведемо кільцеву обмотку. Для чого на висоті чотирьох сантиметрів від грунту стягнемо стовбур мідним дротом.
Крім загальних, існують інші системи "робіт" із зеленими плодами.
Спеціальні методи прискорення дозрівання помідорів (для відкритого грунту)
Розглянемо їх докладніше.
Орієнтир - на сонце
висушування куща
Перед першими заморозками рослини з відкритої ділянки обрізаємо під корінь і висушуємо в теплому провітрюваному приміщенні. Для цього бадилля з зеленими помідорами підвішують верхівкою вниз і зчищають дрібні овочі і зав'язі. Томати, дозрілі на кущу, будуть смачніше і поживні, ніж ті, які пройшли дозаривание в коробах або ящиках.