Як приготувати тонкий корж для піци

Хочеш дізнатися, як приготувати тонкий корж для піци? tochka.net поділиться з тобою простим і доступним рецептом чудового бездріжджового тіста для піци.

Одним любителям піци подобається товсте і пишне тісто, інші вважають за краще тонке і хрустке. Опублікований нами рецепт тесту підійде для тих гурманів, хто хоче дізнатися, як приготувати тонкий корж для піци, і при цьому не любить возитися з дріжджами.

Як приготувати тонкий корж для піци - інгредієнти:

• 130-150 г борошна,
• 50 мл молока (або води),
• 1 яйце,
• 1 ст. ложка рослинного масла,
• дрібка солі.

Як приготувати тонкий корж для піци:

Змішай просіяне борошно з сіллю.

Окремо стільком людям виделкою яйце, даси туди молоко і рослинне масло. Перемішати суміш до однорідного стану.

Яєчно-молочну суміш, постійно перемішуючи, даси борошно невеликими порціями. У тебе повинно вийти липке тісто, яке в процесі замісу руками і поступового додавання борошна стає м'яким, гладким і еластичним.

Готове тісто скачай в кого, накрий вологою серветкою, щоб не обвітрилося, і залиш на 15 хвилин полежати.

Потім на посипаною борошном робочій поверхні розкачай максимально тонкий корж для піци. Бажано, щоб він навіть просвічувався.

Розкачане тісто перенеси і розподіли на змащений олією лист. Зверху змасти кетчупом або томатним соусом і виклади улюблену начинку для піци.

Випікати піцу в розігрітій до 180 ° С духовці 20 хвилин до золотистого кольору. Якщо приготувати тонкий корж для піци правильно, то в результаті ти отримаєш ніжне тісто з ефектом слойки з дрібними хрусткими бульбашками.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net