Як правильно смажити бекон як смажити бекон на сковороді

Багато хто погодиться, що з'їсти на сніданок декілька шматочків хрусткого бекону - це задоволення. І відразу ж виникає запитання: як же його правильно посмажити? Спробуємо відповісти.

Який бекон купувати?

Бекон можна придбати вже порізаний скибочками або одним цілим шматком. Звичайно ж, зверніть увагу на термін придатності, цілісність упаковки і стан вмісту. Не повинно бути ніякого неприємного запаху і дивних плям. Якщо у вас цілий шматок продукту, наріжте його вздовж, не дуже товсто, приблизно по 0,5 см завтовшки кожен шматочок. І підготовчі роботи на цьому закінчуються.

Як правильно смажити бекон в сковороді?

Візьміть велику сковороду. Чи не розігрівайте її. Тепер викладіть на дно посуду 3-4 скибочки бекону. Після цього ставте сковороду на невеликий вогонь. Коли жир почне плавитися, переверніть шматочки на іншу сторону. Загальний час приготування складе приблизно 10-15 хвилин. Все буде залежати від товщини бекону. Такий момент - якщо ви помітили що продукт почав підгоряти, зробіть вогонь менше. І обов'язково частіше перевертайте бекон, щоб страва рівномірно приготувалося. При надмірному відділенні жиру його необхідно зливати в окремий посуд. Коли скибочки придбають апетитний коричневий відтінок, зніміть їх зі сковороди на паперові рушники або серветки. Потім злегка промокніть, щоб позбутися від надлишків жиру.

Як правильно смажити бекон в духовці?

Візьміть великий, не дрібний деко. Його рекомендують застелити фольгою. Додайте на поверхні скибочки бекону, 5-6 штук. Тепер форму ставте в розігріту до 190-200 духовку. Запікайте від 15-ти до 25-ти хвилин. Періодично заглядайте всередину духовці і при необхідності зливайте жир. Потім так само, готовий бекон викладіть на серветку або рушник.

Як правильно смажити бекон в мікрохвильовці?

Ось правильний смажений бекон і готовий. Насолоджуйтесь.