Як правильно побудувати харчування в пост для всієї родини

Якщо Ви вирішили вступити в пост, то, швидше за все Ви, піддасте себе досить суворим випробуванням.

Ці випробування в більшості своїй, будуть пов'язані не стільки з тим, що Вам доведеться обмежити себе в раціоні харчування, але і з тим, що Ваші друзі і родичі, знайомі, колеги і партнери в більшості своїй, пост не дотримуються і навіть не збираються цього робити.

Багато сьогодні міркують приблизно так: «Чим харчуватися в пост - однією картоплею та макаронами? Але ж і проблеми зі здоров'ям можна нажити! ». Безумовно, є макарони з картоплею, ніякої користі і справді не буде.

Але ж ми вже розповідали раніше, що в пост Вас ніхто не змушує обмежувати раціон свого харчування тільки цими продуктами. За всю історію людство придумало велике розмаїття пісних страв, про які ми намагаємося розповісти Вам в розділі «Рецепти» нашого сайту. Ви не повинні міркувати так, що пост - він і є пост, яке може бути в цей час різноманітність, мовляв, одні обмеження, і практично є нічого не можна. Ваше харчування в пост має відрізнятися різноманітністю і грунтуватися на тому, без перебільшення, гігантському наборі продуктів, які дозволені до вживання.

Найсуворіші канони Великого посту, які ніхто не зобов'язує нас сьогодні дотримуватися, не передбачають використання в раціоні харчування тільки хліба і води. Адже що мається на увазі під «сухоядением», яке передбачає відмову від усього вареного? Це вживання в їжу не тільки моркви і сирої капусти, а ще й, наприклад, родзинки, курага, горіхи і все розмаїття фруктів. Що таке пісний рибний стіл? Це не тільки варена риба, а все розмаїття морепродуктів, ікра, устриці й омари.

Звичайно, ми розуміємо, що більшості наших співгромадян навряд чи сьогодні можуть собі дозволити харчуватися устрицями, омарами і ікрою. Так, ми Вас до цього і не закликаємо. Цим прикладом ми намагаємося донести думку про те, що пісний стіл повинен бути різноманітний, а нам варто відійти від звичних кулінарних стереотипів. І тоді Ви побачите, що пісний стіл іноді може бути значно багатшими і більш насиченим Вашого звичайного столу! Хтось, з Вас може сказати, що сьогодні дуже багато людей мають настільки низький матеріальний достаток, що змушені собі багато в чому відмовляти і без всяких постів.

Починаючи дотримуватися постів, Ви зможете відразу відчути результат. Замість злості на країну, реформи і уряд, заздрості до багатих, Ви відчуєте умиротворення і душевний спокій. Але найголовніше кожен з нас, дотримуючись пост, рятує свою душу. І з часом пост стане Вашою потребою, а дотримуватися його не так вже й важко.

Окремо, хотілося б поговорити про дотримання посту хворими, вагітними та дітьми. Ви, звичайно, чули численні історії про людей хворих, які зцілювалися постом і молитвою. Але все ж варто дуже добре подумати, перш ніж на це зважитися. Ви повинні зрозуміти, що лікування від хвороби за допомогою поста зажадає від Вас істинної і глибокої віри, а також величезного бажання не тільки одужати тілом, а й проясніти душею, очиститися. Це дуже важливо і тільки Ви самі зможете зрозуміти, чи готові Ви до цього чи ні. Якщо Ваша віра ще недостатньо міцна, а Ви не дуже впевнені в собі, то немає абсолютно ніяких гарантій, що пост допоможе Вам, а не зашкодить в разі хвороби.

Для людей хворих, зайнятих важкою працею, а також для тих, хто перебуває в дорозі і витрачає багато сил, церква не заперечує проти істотного пом'якшення харчових приписів поста. Шалені і вагітні жінки повністю звільняються від дотримання посту, як і діти до 14 річного віку. Але якщо Ви бажаєте долучити свою дитину до посту, то це робити не забороняється, але тільки за умови, що Ви зможете грамотно і правильно організувати раціон його харчування. Дитина повинна обов'язково отримувати все необхідне для свого зростання і розвитку. Пам'ятайте, що до трьох років дітям не можна постити, оскільки дитячий організм потребує молочних продуктах!

Якщо Вашій дитині вже більше трьох років, і Ви хочете, щоб пост він дотримувався, то Вам слід подбати, про наявність будинку певних продуктів. У раціоні Вашої дитини обов'язково повинні бути присутніми різноманітні соки, великий вибір горіхів і насіння, свіжі фрукти і овочі, сухофрукти, а також продукти, які можуть замінити тваринний білок, наприклад, горох, квасоля, сочевиця і продукти з сої.

Але Ви повинні знати, що кількість кальцію, який необхідний дитячому організму забезпечити без молочних продуктів просто неможливо. Також не вдасться забезпечити потребу, організму у вітаміні В12 без яєць і м'яса. Тому Ви повинні або дозволити Вашій дитині порушувати піст час від часу, або включити в раціон його харчування препарати, що містять кальцій і вітамін B12 в належній кількості. Визначатися доведеться Вам, і підійти до цього питання варто дуже серйозно.

У висновку хочемо відзначити, що найкращий підказувач, для кожного з нас це наше серце. Коли мова йде про Вашу дитину, не може бути ніяких настанов, строгих правил і рекомендацій з боку. Перш за все, будьте розсудливі, прислухайтеся до себе і до свого організму, коли Ви організуєте своє харчування під час посту. Дотримуватися строгих правил, норм і канонів слід не завжди, адже ніхто крім Вас самих не знає, і знати не може Вас так добре, як Ви самі.