Як правильно організувати каву-брейк, catery
Дивно, але факт: успіх будь-якого бізнес-заходи в значній мірі залежить від вмілої організації кави-брейка. За чашкою кави можна в неформальній обстановці обговорити важливі моменти з колегами, досягти консенсусу і розставити для себе важливі акценти. Людська психологія така, що чим комфортніше ви відчуваєте себе під час кава-брейку, тим ефективніше весь бізнес-івент в цілому. Кілька підказок, як організувати каву-брейк.
1. Створіть атмосферу
Сервіруючи кави-брейк, дотримуйтесь правил ергономіки: все повинно бути під рукою і зручно для швидкого самообслуговування. Передбачте все необхідне на випадок випадково пролитого напою або розбитої чашки: серветки, паперові рушники, додатковий посуд. Не забудьте і про таких дрібних деталях, як розслаблююча фонова музика і квіти. Для кращого результату скористайтеся пропозиціями кейтерів «під ключ». Експерти в своїй справі, вони організують ідеальний кави-брейк з урахуванням найдрібніших деталей.
2. Вибираючи меню, враховуйте пору року
Взимку і восени крім кави слід запропонувати чай і какао, і подбати про наявність не тільки легких, але і ситних закусок. Пізньої весни і влітку не забудьте про освіжаючих соках. Вода, як газована, так і негазована, повинна подаватися завжди.
3. Ретельно відбирайте чай
Будьте обережні з екзотичними або трав'яними варіантами, щоб уникнути алергічних реакцій або надмірно розслабляють добавок. Включайте їх в меню тільки поряд з класичним чорним і зеленим. Пам'ятайте про цукор і сахарозаменителях, вершках, молоці і лимоні.
Зрозуміло, воно залежить від вашого бюджету. Проте, мінімальний набір повинен включати принаймні пару видів холодних і гарячих закусок і десерт. Щоб столи не виглядали аж надто лаконічно, вибирайте закуски і десерти не одного виду, а асорті-варіанти. А якщо бюджет дозволяє, додайте фруктів і унікальних делікатесів. У нас ви знайдете готові набори та обслуговування з урахуванням ваших фінансових можливостей.
5. Проводьте враження
У разі організації заходу за участю іноземних партнерів, вибирайте кейтерів. мають в своєму меню як звичні їм інтернаціональні, так і українські національні закуски.
6. Гармонійно витримуйте кава-брейк в стилі івенту
Ароматного і продуктивного вам кава-брейку!