Як порахувати калорії в супі як порахувати енергетичну цінність супу

Визначення калорійності супу

Щоб порахувати калорії в супі потрібно вибрати продукти для приготування і дізнатися їх калорійність, ну наприклад: дві головки цибулі - 60 калорій, дві морквини - 48 калорій і т.д (в залежності від ваших інгредієнтів). Потім калорії всіх продуктів плюсуем і суму, ділимо на кількість порцій - це і буде калорійністю супу.

Для точного підрахунку краще кожен продукт зважити перед приготуванням. А калорійність можна дізнатися в цьому онлайн-калькуляторі.

Ось ще парочка таблиць калорійності, які зможуть спростити процес підрахунку:

Найпростіше порахувати калорійність супу швидкого приготування, там на упаковці все написано.

Якщо ж суп звичайний, то потрібно:

• дізнатися обсяг каструлі;
• зважити всі інгредієнти;
• дізнатися їх калорійність і розрахувати її для кожного інгредієнта (у вареному вигляді) відповідно до ваги. Потрібно пам'ятати, що в бульйоні теж є калорії, якщо додається масло або інша добавка, то калорійність також змінюється;
• скласти калорійності всіх продуктів. Вийде калорійність каструлі супу;
• дізнатися обсяг тарілки;
• поділити обсяг каструлі на обсяг тарілки. Дізнаємося, скільки тарілок входить в каструлю;
• ділимо калорійність каструлі на число з попереднього пункту. Отримаємо калорійність однієї тарілки супу.