Як краще зберігати банани, яка калорійність банана

Банани - смачний і корисний фрукт, який, на жаль швидко псується. Ми підкажемо Вам, як правильно зберігати банани в домашніх умовах.

Якщо банани будуть з'їдені найближчим часом, тоді вибираємо їх жовтими, без чорних плям і зелених хвостиків. Запам'ятайте: шкірка має зелений колір, значить банан недостатньо стиглий, на шкірці є чорні плями - перестиглий.

Якщо Ви купили їх в розрахунку на те, що вони, наприклад, повинні долежати до свята, тоді дотримуйтесь нескладних правил зберігання:

Оптимальні умови зберігання бананів: температура не повинна перевищувати 110С, а приміщення повинно бути темне. Зберігати банани краще прив'язаними за хвостики. Виникає одна проблема - знайти підходяще місце в квартирі практично неможливо.

Якщо банани недостиглі, то їх можна зберігати тривалий час в прохолодному місці (холодильник виключаємо відразу). Якщо необхідно недостиглі банани терміново привести в «нормальний вигляд», тоді їх необхідно покласти в пакет з паперу разом яблуком. Стигле яблуко виділятиме етилен, який посприяє швидкому дозріванню бананів. До речі, цей газ прискорює дозрівання будь-яких овочів і плодів. Якщо стиглого яблука немає, тоді покладіть банани в тепле темне місце і дайте їм там дозріти.

Якщо банани з якоїсь причини переспіли і мають непрезентабельний вигляд, зробіть з них мус або пюре, заморозьте їх, і вони стануть добавкою для коктейлів або прекрасної смачною і корисною начинкою для солодкого пирога.

Будьте здорові і щасливі!

Корисна та актуальна інформація