Як харчуватися в великий пост мирянам
Багато хто цікавиться про те, як харчуватися мирянам в Великий пост. Помилково вважати, що харчування за правилами суворого посту має на увазі жорстке голодування. Щоб не завдати шкоди здоров'ю, потрібно слідувати деяким рекомендаціям.
Дозволені і заборонені продукти
Для відчуття радості і святості від прийому їжі, раціон повинен бути різноманітним, але простим. На столі обов'язково повинні бути присутніми овочі та фрукти - відварні, тушковані або запечені. Меню рекомендується складати з моркви, картоплі, буряка, квашеної капусти і огірках. Не варто нехтувати і кукурудзою, горошком, салатним перцем, яблуками, гранатами, бананами і цитрусовими. Заборонено вживати прянощі, сіль і цукор.
Каша - страва, корисне як при правильному харчуванні під час Великого посту. так і після нього. Тільки готувати каші, дотримуючись пост, потрібно на воді і без використання масла. Але зате в них можна додавати горіхи, морква, гриби і цибулю, сушені фрукти і родзинки.
Забезпечити організм рослинним білком можна, включивши в раціон баклажани, арахіс, сочевицю, сою і всі рослини сімейства бобових. Крім того, зараз без праці можна придбати, так зване, соєве м'ясо, яке, при правильному приготуванні є чудовою альтернативою справжньому.
Міркуючи про те, як харчуватися в пост мирянам, дуже важливо знати про заборонені продукти: м'ясо і м'ясопродукти, рибу і рибних продуктах (крім нестрогих днів), птиці, яйцях, молочних продуктах, солодощах, випічці і алкогольних напоях.
Суворі і несуворі дні посту
За церковними правилами в перші 4 дні Великого посту харчуватися можна як духовним людям, так і мирянам. Потім необхідно слідувати наступним графіком:
- понеділок, середа, п'ятниця: хліб, вода, овочі, фрукти, компоти;
- вівторок, четвер: гаряча їжа без олії;
- субота і неділя: їжа з рослинним маслом і все різноманіття рибних продуктів.
Ослаблення Великого посту допустимо для вагітних жінка, хворих і літніх людей.
Зараз більшість людей все практикують дотримання різних постів. У цій статті ми розповімо про те, як правильно харчуватися в пост, щоб не тільки оздоровити організм, але і позбутися від зайвих кілограмів.
Багато хто не може жити без чаю, починаючи кожен свій день з чашечки ароматного напою. Але при цьому віруючі часто не знають, можна пити чай під час Великого Посту. Тут є свої тонкощі і правила.
Багато людей помилково плутають веганів з вегетаріанцями. І це цілком зрозуміло, так легше всього називати всіх людей, які не їдять м'яса однією назвою. Але як писалося вище, це не зовсім правильний підхід, особливо, коли ці явища стають все більш популярними.
Люди ще толком не встигли відійти від популярності вегетаріанства, як тут накочується хвиля ажіотажу навколо веганства. Більшість веганами стають з принципу, а деякі з бажання оздоровлення. Наскільки корисна веганські дієта?