Як готується картопля з куркою і грибами в духовці пиріг, запіканка

Курка, картопля і гриби - популярне поєднання, яке використовують для приготування величезної кількості різних страв. Смачним виходить частування, яке зробили в духовці, оскільки складові стають соковитими і м'якими, а також вони в повній мірі розкривають свої аромати.

Рецепт картоплі, запеченої з куркою і грибами

Цю страву можна вважати універсальним, оскільки його можна приготувати і на звичайну вечерю, і на святковий стіл. Щоб отримати смачне і соковите блюдо, рекомендується використовувати глибоке деко або форму для запікання.

Рецепт картоплі в горщиках з куркою і грибами

Ця страва дуже смачна і зручне, оскільки подається воно в порційних горщиках. Завдяки цьому зберігається користь, а також соковитість і аромат всіх використовуваних інгредієнтів. Кількості підготовлених продуктів вистачить на 4 порції.

Запечена картопля з м'ясом і грибами готується так:

Рецепт пирога з куркою, картоплею і грибами

З представлених інгредієнтів можна приготувати смачний пиріг, який можна подати на вечерю або ж пригостити ним гостей. Підготовлених інгредієнтів вистачить приблизно на 5 порцій.

Щоб зробити пиріг, візьміть такі продукти: 100 мл молока, 10 г сухих дріжджів, 5 г цукрового піску, яйце, 17 г рослинної олії, 250 г борошна, сіль, по 350 г печериць і печериць, філе, 125 г цибулі, 155 г сиру і сметану.

• молоко трохи підігрійте і покладіть до нього цукровий пісок і дріжджі. Залиште опару на 15 хв. Яйця збийте з сіллю до утворення піни, а потім влийте туди масло і опару. Порційно введіть борошно і замісіть однорідне тісто, сформуйте клубок, накрийте його і залиште на 30 хв. в теплому місці;
• в цей час підготовлене і очищене від плівок філе порізати на невеликі шматочки, а потім обсмажте їх на розігрітій олії, додавши солі. Подрібніть на тертці сир, а печериці поріжте слайсами. Очищену цибулю наріжте соломкою. Шматочки картоплі відправте в підсолену воду і варіть їх до напівготовності;
• візьміть форму і змастіть її маслом, викладіть розкатаний пласт, сформувавши бортики. Змастіть зверху сметаною. Викладайте інгредієнти шарами: спочатку гриби, трохи солі, м'ясо, цибулю і картоплю. Зверху додайте сіль, перець і змастіть сметаною. Присипте подрібненим сиром і запікайте протягом півгодини при 180 градусів.

Рецепт запіканки з куркою і грибами і картоплею

Ще один варіант страви, в якому можна використовувати ці інгредієнти. Прекрасний варіант для ситної вечері або обіду. Таке блюдо припаде до смаку і дорослим, і дітям.

Для приготування запіканки з картоплі з куркою і грибами в духовці візьміть: 5 середніх картоплин, по 325 г печериць і філе, а ще 125 г сиру, пару яєць, 0,5 ст. молока, вершкове масло, сухарики для панірування, сіль і перець.

• щоб приготувати ситне блюдо, спочатку підготовлене філе слід зварити у воді з додаванням солі і поріжте невеликим кубиком. Окремо відваріть картоплю в мундирі, а потім його очистіть і подрібніть на крупній тертці. Миті і очищені печериці поріжте дрібними шматочками і обсмажте на вершковому маслі;
• візьміть форму для випічки, змастіть її маслом і присипте сухарями. Викладіть на дно картоплю, а потім курку і гриби. Для приготування заливки збийте яйця і покладіть за смаком сіль, перець і влийте молоко. Після цього вилийте все в форму і відправте в розігріту духовку. Запіканка буде готуватися 20 хв. Після закінчення часу, присипте зверху подрібненим сиром і поставте форму знову в духовку і почекайте, як він розтопиться.

Ми представили вам найбільш популярні рецепти приготування смачних страв з картоплі, грибів і курки в духовці. Ви можете проводити свої кулінарні експерименти, отримуючи нові та оригінальні варіанти.