Хелп! Козяче молоко, таке довгоочікуване - скисло

Нарешті моя мама знайшла де можна брати для нас (у дит алергія на все коров'яче) козяче молоко, я його кип'ятити - а воно згортається (як би розділяється на сироватку і інше. Чи можна на ньому все ж кашу хоч варити? Наступне нескоро. А ми так розраховували. що хоч з нього можна зробити? мож з хлористим кальцієм сир або хоч що нитка? ну тільки кип'ятити тчоби, все ж дитині рік

ну хоч скажіть, чи можна на такому молоці кашу варити?

ну хоч скажіть, чи можна на такому молоці кашу варити?
не можна. сир зробіть

Звичайно ні, і претензії пред'явіть того, у кого взяли. Хочете молока, подалі беріть від міста, хоча б в 80км, а краще не менше 100. Запасіться вимірником жирності, як називається - не пам'ятаю, беріть відразу літрів 10 і заморожувати, козяче молоко не втрачає своїх властивостей. Я так роблю і немає проблем

Спасибі вам велике.
добре що хоч сир можна - ось і зроблю 8)
так це мама моя - пошкодувала тепле молоко в холодильник ставити, поки довезла до нас- в загальному не думаю що це винен постачальник!
ще раз дякую!

Вам погане продали. За такої погоди не повинно було швидко зіпсуватися.

Козяче молоко, та й просто свіже молоко швидко не скисає. У моєї бабусі в селі були і корови, і кози. Мені парне молоко (я була підлітком, гуляла допозна), залишали на вечірній перекус на столі, прокисає воно, якщо не прибрати в холодильник майже протягом доби (годин 12-20) влітку, в залежності від температури повітря. А холодне молоко коштує не менше 3 днів.

ЗИ за що купила - за те продаю)

Не, молоко точно не коровье- алергії не було (я все ж вчора зварила на ньому кашу поки чекала відповідей), та й у чоловіка тільки кози в господарстві. До того ми не могли у нього брати - кози були в декреті, а зараз козляткі маленькі, говорить що тому не може багато давати.
Ехх, прям навіть засмутилася :(
мама каже що тепле ще було, коли забирала. ну спробуємо ще взяти - якщо знову - то звичайно більше не будемо.
Спасибо большое за відповіді