Грінки з батона - кращі рецепти приготування
Грінки - це невеликі шматочки хліба, які підсушують або підсмажують різними способами. Їх використовують в якості сніданку, закуски, як доповнення до складу якоїсь страви чи як самостійну страву. Смажені хлібці володіють багатьма корисними властивостями, тому вважаються дієтичними, адже вони легко перетравлюються і жир не відкладається в організмі, не порушуючи обмін речовин.
Як робити солодкі грінки з білого хліба
Якщо немає часу вранці возитися з тестом, але хочеться почастувати рідних смачним сніданком, то солодкі грінки з білого батона - це найправильніше рішення. Для рецепта вам знадобляться наступні продукти:
- Яйце слід збивати з сіллю, цукром до отримання однорідної маси.
Смачні грінки з ковбасою і сиром в духовці
Чудове доповнення до кави або чаю - грінки з сиром і ковбасою, які готуються дуже швидко в духовці. Для приготування візьмемо білий батон, наріжемо скибочками, окремо збити два яйця, додамо 300 мл молока, сіль, перець за смаком. Потім в отриману суміш опускаємо скибочки, вмочуючи з двох сторін, але обсмажуючи на сковороді з рослинним маслом тільки з одного боку.
300 г вареної ковбаси нарізаємо кубиками або брусочками, а 200 г твердого сиру натираємо на крупній тертці, викладаючи на необсмаженого сторону. Потім в розігріту до 160 градусів духовку викладаємо скибочки батона і чекаємо, поки сир зверху не розплавиться. Смачні рум'яні грінки готові. Золотисті скибочки бувають, якщо їх приготувати не в духовці, а електровафельніцу.
Як приготувати грінки з яйцем і молоком
Хлібці, обсмажені в яйці і молоці - це ідеальна база для додавання різних інгредієнтів: грибів, помідорів, сиру, шинки, варення і різних поєднань. Спробуйте кожен день урізноманітнити сніданок, щоденно змінюючи верхню начинку. Наприклад, оригінальна закуска - це грінки з молоком, яйцем, помідором і сиром, які готувати зовсім не важко.
Як зробити грінки з часником
Хрусткі і ароматні часникові хлібці випікаються в духовці, смажаться на сковороді, готуються з білого батона або чорного хліба - варіантів безліч. Але класичний рецепт часниковий грінок готується з бородинского хліба. Для страви нам знадобляться:
- ½ бородинского хліба;
- 3 шт. зубчики часнику;
- рослинне масло, сіль.
Хліб нарізаємо скибочками, приблизно 1 см завтовшки. Масло розігріваємо і обсмажуємо скибочки з двох сторін. Поки вони теплі, кожен обсмажений шматочок натираємо часником і змащуємо сіллю. Нерідко господині часник спочатку видавлюють в воду, а потім проціджують крізь сито для отримання часниковою води, змащуючи нею підрум'яниться хліб. Для закуски в цей базовий рецепт можна додавати абсолютно будь-які компоненти для додання смакових відтінків.
