Гриби в природі

У країнах з високо розвинутою промисловістю все більш і більш загострюється проблема збільшення відходів, а рішення про їх ліквідацію або утилізації так і не знайдено. З тих пір, як в наш побут увійшли предмети з синтетичних речовин, гори відходів з кожним днем ​​стають все вище. Але ніхто не знає, як впоратися з потоком відпрацьованого.

Однак ця проблема характеризує тільки людське суспільство. А в природі вирішення питання знайдено давно, ще мільйони років тому. І, що найдивніше, цей спосіб ефективно діє до сих пір. Все, що виробляється, розпадається і повертається до вихідного стану. Таким чином виникає кругообіг між виробниками, споживачами і руйнівниками. Виробники створюють з вуглекислого газу в повітрі і воді органічна речовина. Для цього їм необхідне сонячне світло як джерело енергії і хлорофіл як каталізатор. Цими виробниками є зелені рослини, а процес, який вони здійснюють, називається фотосинтезом. Завдяки цьому процесу рослини поглинають вуглекислий газ, а виділяють кисень.

До споживачів в цьому ланцюжку відносяться тварини. Одні з них харчуються рослинами, а інші - м'ясом. Здобиччю хижаків завжди стають травоїдні.

До руйнівникам відносяться не тільки бактерії, але і гриби. Вони рятують навколишній світ від шару мертвих останків. І щоб продовжувати грає свою роль, гриби повинні бути представлені на планеті повсюдно.

Однак не всі гриби поповнюють свої запаси енергії за рахунок того, що руйнують мертві тіла, є і ті, які паразитують на живих організмах. Це гриби-паразити. Деякі з них утворюють життєвий спільнота з вищими рослинами.

Гриби-сапрофіти

Сапрофіти - це організми, які харчуються залишками інших рослин і тварин. До цієї групи належать багато великих гриби (рис.). Вони отримують поживні речовини з перегною, соломи, палої листя в лісі, стовбурів, гілок і пнів, гною, пір'я, рогів і деревного вугілля.

Але більшість сапрофітів все ж вважають за краще певні субстрати. Наприклад, опеньок літній воліє останки листяних дерев, а ложноопёнок сіро-пластинчастий - хвойних. Гнойовик білий добре розвивається на грунтах, які багаті азотом.

Не менше значення мають і мікроскопічні сапрофіти, які поселяються на продуктах харчування і роблять їх непридатними до вживання. Цвіль на варення, заграв сік або згниле яблуко - все це результат їх діяльності.

Гриби-паразити

Паразити отримують необхідні їм речовини за рахунок живих організмів, господарів. В результаті своєї діяльності вони або завдають шкоди або повністю знищують господаря. Серед великих грибів паразити зустрічаються рідко. Відомо, наприклад, що опеньок осінній селиться на живих деревах. Буває і таке, що гриби-паразити паразитують на інших грибах. Наприклад, моховик паразитує селиться на плодовому тілі отруйних дощовиків (рис.), А паразитує вольварієлла - на говорушку.

Мікроскопічні гриби серед паразитів також грають важливу роль, наприклад, головневиє і іржі гриби щороку вимагають свою частку врожаю. Збиток, нанесений ними, обчислюється мільярдами доларів. У тропіках ці гриби стають причиною загибелі до 50% врожаю.

Гриби-симбіонти

У природі існують гриби, що знаходяться в симбіозі з зеленими рослинами. Вони створюють мікоризу. Гриби обплітають своїми нитками найдрібніші коріння рослин і витягають з них необхідні речовини. Однак ці дії не шкодять корінню рослин, і завдяки грибам вони легко отримують з грунту необхідні мінеральні речовини. Наприклад, саджанці сосни можуть вирости високими тільки в разі, якщо їх коріння обплітають певні види грибів.

Насіння орхідей проростуть, тільки якщо будуть діяти в симбіозі з особливими грибами.

Ось чому гриби-симбіонти (рис.) Можна зустріти лише поруч з певними видами рослин.

І їстівні, і отруйні гриби є симбиотическими, т. Е. Вони не можуть існувати без рослини-господаря. Гриби, які спеціалізуються на певних видах дерев, можуть зникнути, якщо ці дерева будуть зрубані або загинуть з інших причин.

Лишайники як симбіоз грибів і водоростей

Всього розрізняють більше 20 тис. Видів лишайників. Лишайники утворюють функціонально однорідне тіло. Дослідження показали, що лишайник є симбіозом гриба і водоростей.

Мурахи і гриби

Тварини також можуть утворювати симбіоз з грибами. Так, наприклад, існують мурахи-грибівники. Вони об'їдають нитки грибів, багаті поживними речовинами, і розбивають під землею цілі городи грибів.

На свої плантації мурахи приносять шматочки листя, які вони розгризають, тим самим створюючи сприятливе підґрунтя для грибів.