Горілка - калорійність та властивості
Москва і Московська обл.
Цей алкогольний напій міцністю не менше сорока градусів, який представляє собою безбарвний розчин зі спирту і води. надмірно популярний не тільки у нас в країні, але і по всьому світу. Однак, якщо вУкаіни горілку прийнято вживати в основному в якості самостійного напою, то в іншому світі її використовують як основу для приготування різноманітних алкогольних напоїв. Це пов'язано з нейтральний смаком і універсальними властивостями горілки.
Торгова назва як і сам термін "горілка" вперше отримав своє сучасне значення на теренах нашої батьківщини лише в 1936 році. А до цього часу дане слово, яке з'явилося в українській мові орієнтовно в 14-15 столітті, не мало чітко визначеного значення. Тоді цей напій був будь-який настій трав, ягід або коріння на міцному алкоголі.
види горілки
ПомімоУкаіни кожна окрема країна може похвалитися виробництвом цього міцного напою, тому і видів горілки налічується позамежне кількість. Правда, в залежності від способу і регіону виготовлення, а також різновиди вихідної сировини назви цього продукту і рецептура його приготування в значній мірі відрізняються.
Цікаво, що найдорожчим в світі видом горілки визнаний шотландський напій під назвою "Diva". Ціна за одну пляшку варіюється в межах від 4 тисяч до понад один мільйон доларів в залежності від декорування тари.
склад горілки
Склад горілки досить простий: ректифікований етиловий спирт. отриманий з харчової сировини, і виправлена вода. Цей розчин в кінцевому рахунку очищається активованим вугіллям, фільтрується і розливається в споживчу тару. Часом для додання специфічного аромату або більш м'якого смаку в горілку додають спеціальні інгредієнти, як то загусники, стабілізатори, вітаміни або смакоароматичні речовини. Калорійність горілки дорівнює 237 ккал на 100 грамів.
користь горілки
Питання про шкоду або користь горілки вже давно на часі, можна сказати, з тих самих пір, як тільки цей продукт стали вживати в їжу. Доведено, що в розумних межах вживання алкоголю, в тому числі і горілки, знижує ризик летального результату від раптового серцевого нападу. Крім того, маленькі дози цього продукту можуть захистити від діабету і утворення каменів в жовчному міхурі.
шкода горілки
Однак у всьому потрібно знати міру, і в вживанні горілки в тому числі. Добова доза може залежати від певних чинників, наприклад, ваги і росту людини, його статі і віку, а також наявності деяких захворювань. Але як би там не було, велика кількість вживаного алкоголю згубним чином позначається на людині.
Шкода горілки може проявитися в несподіваній зупинці серця або інсульт, якщо зловживати цим напоєм. А алкогольна залежність - важке захворювання, яке доставляє масу неприємностей не тільки самому хворому, але і псує життя оточуючим.
Калорійність горілки 237 кКал
Енергетична цінність горілки (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 0% | 1%